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不去星巴克,改去“这里”…咖啡连锁版图正在动摇

AI生成图像
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星巴克韩国“Tank Day”争议爆发后,随着Twosome Place、EDIYA COFFEE、Paik’s Coffee等部分咖啡专门店应用程序(App)使用量增加,咖啡市场格局变化备受关注。包括各部委、地方政府、公共机构在内,连民间企业都停止将星巴克礼品券作为奖品采购,不买账运动持续扩散。临近夏季冷饮销售旺季,消费者的选择正成为业内关注焦点。



韩联社供图

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争议发生直后,“星巴克”App访问者反增20%

星巴克App用户数量变动趋势 (单位:人,来源:Mobile Index) *以日活跃用户数(DAU)为基准
5月18日 “Tank Day”争议当日
111万6695
5月19日最高点 用户激增
123万278
5月23日骤减 用户大幅减少
98万6422


26日,据IGAWorks的数据分析解决方案Mobile Index统计,星巴克App日活跃用户数(DAU)在争议发生次日、即本月19日达到123万278人,创下5月以来最高值。本月1日至23日的平均DAU为102万3656人。争议发生直后的19日,登录星巴克App的用户比月平均水平高出约20%。


从争议发生当日起的最近6天,日均DAU为105万2489人,略高于月平均值(1日至23日基准)。业内解读认为,随着用户查看公司发布的道歉声明、查询持有的移动会员卡余额等,对星巴克的关注度上升,带动了App访问量增加。


郑溶镇会长向全国公众道歉…销售额遭受不小打击

26日,首尔江南区朝鲜宫殿酒店,Shinsegae集团会长郑溶镇就星巴克韩国“Tank Day”争议向全国公众道歉。2026.5.26 记者 姜珍亨

26日,首尔江南区朝鲜宫殿酒店,Shinsegae集团会长郑溶镇就星巴克韩国“Tank Day”争议向全国公众道歉。2026.5.26 记者 姜珍亨

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此前,星巴克韩国于本月18日发布广告,宣传“容量充足、带手柄、使用方便的Tank系列”随行杯。在宣传物料上,配有“Tank Day”“在桌上一放,咔哒一声!”等文案。“Tank Day”字样的上下标注了“5/18”这一日期。随后,以网络社区和社交媒体为中心,舆论强烈指出相关表述是在贬低5·18民主化运动以及1987年朴钟哲烈士拷问致死事件。


Shinsegae集团会长郑溶镇在争议发生当日立即解除了星巴克韩国代表Son Jeonghyeon及相关负责高管的职务。郑会长在次日19日发表对全国公众的致歉声明,称“给5·18民主化运动英灵和遗属,以及全国国民带来了深深的伤害”,“作为集团代表,谨在此低头致歉”。星巴克韩国的运营公司SCK Company则以星巴克韩国名义,在星巴克App首页弹出道歉信。


郑会长当天举行记者会表示:“此次事件给5·18遇难者遗属、朴钟哲烈士家属、光州市民以及全国国民带来了深深的伤痛和失望,作为Shinsegae会长,我在此真诚地低头谢罪,恳请大家的原谅。”


此次事态令星巴克的销售额遭受严重打击,实际消费客户转投其他咖啡专门店的可能性大幅上升。Shinsegae集团在当天记者会后的问答环节中也表示:“在营业层面,销售额出现了相当程度的下滑,这属实。”


Twosome、EDIYA、Paik’s Coffee App使用量上升

咖啡App用户变化
星巴克“Tank Day”争议之后
竞争品牌App喜忧参半
5月18日争议发生后6天内,Twosome Place、EDIYA、Paik’s Coffee的App DAU上升,相比之下,MEGA MGC COFFEE则小幅下滑。
TWOSOME
+5.6%
DAU增幅
11万5189人 → 12万1619人
上升
EDIYA
+4%
DAU增幅
同一期间基准上升4%以上
上升
PAIK'S COFFEE
+30%
DAU增幅
并行营销效果(21~22日)
上升
MEGA MGC
-2.8%
DAU降幅
46万1409人 → 44万8575人
减少


实际情况显示,Twosome Place、EDIYA COFFEE、Paik’s Coffee等部分咖啡专门店的App使用量在此次争议后,较5月整体平均水平有所增加。Twosome Place的App“Twosome Heart”在本月1日至23日期间的日均DAU为11万5189人,而争议发生后6天的平均DAU为12万1619人,增长5.6%。Paik’s Coffee同期平均DAU增幅超过30%,分析认为这与其在21日至22日开展的营销活动效果密切相关。EDIYA COFFEE在同一期间DAU也增长了4%以上。


在5家咖啡专门店中,App用户最多的MEGA MGC COFFEE,本月1日至23日的日均DAU为46万1409人,而从争议发生当日起的6天内,平均DAU为44万8575人,小幅下降。


“人气礼物”星巴克兑换券,排名从第1跌至第7

KakaoTalk礼物功能人气礼物格局生变

曾经位居第1的星巴克兑换券
跌至整体第7位

以26日上午10点为基准,在“礼物”人气排行榜中,“Baedal Minjok”礼品券包揽第1、2名,改写榜单前列格局。

整体人气礼物排名变化

1

“Baedal Minjok”礼品券人气礼物第1名

2

“Baedal Minjok”礼品券人气礼物第2名

7

星巴克兑换券从第1跌至第7位

第1位咖啡礼品券
MEGA MGC COFFEE
第2位咖啡礼品券
星巴克
第3位咖啡礼品券
Twosome Place

在咖啡礼品券前10名中,星巴克产品占5个,Twosome Place占3个,MEGA MGC COFFEE占2个。星巴克仍然占据多数,但其代表性产品的排名正在迅速下滑。

制作协力 ChatGPT



在KakaoTalk礼物功能中,曾被视为人气礼物的星巴克兑换券排名也在快速下跌。一直稳居第1的星巴克兑换券,以26日上午10点为基准,已退居整体第7位。第1、2名均被“Baedal Minjok”礼品券占据。在咖啡礼品券类别中,第1名为MEGA MGC COFFEE,星巴克被挤到第2名,第3名则由Twosome Place上榜。在咖啡礼品券类别的前10个商品中,星巴克产品有5个,Twosome Place 3个,MEGA MGC COFFEE 2个。


餐饮业界一位相关人士表示:“在目前这个时间点,由于寻找冰饮的顾客增多,需求上升也会带动App使用量增加”,“虽然暂时还未到能明显确认客户转移的程度,但预计今后会根据事态发展逐步出现变化。”


随着不买账运动扩散,要求星巴克修改退款规定的声音也在增大。根据SCK Company去年的审计报告,预收款项目高达4275亿韩元。预收款包括预付卡充值金额、未使用的手机优惠券等。SCK Company的预收款规模从2022年的2983亿韩元,增至2023年的3440亿韩元,2024年为3951亿韩元,持续增长。不过按照星巴克的规定,如要退还预付卡的充值余额,须在最后一次充值后使用总金额的60%以上方可申请退款。


对此,Shinsegae集团方面表示:“我们希望朝着顾客期望的方向进行改进。由于存在(公平交易委员会约定等)法律规定,正在与政府相关部门协商。当现场提出退款请求时,还需要对系统进行改造”,暗示了可能作出应对调整。

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