扩大烹饪、糕点烘焙和咖啡课程交流
推进共同参与海外研修及国际烹饪竞赛
位于釜山南区的普莱姆烹饪糕点烘焙咖啡学院（院长：Heo Sinyeong）与位于台湾新竹市的中华大学签署产学合作谅解备忘录，着手培养全球餐饮专业人才。
此次合作旨在将两家机构的教育实力与以实践为中心的教育体系相结合，扩大烹饪、糕点烘焙和咖啡领域的国际交流，并为学员提供丰富的海外教育体验和职业探索机会。
根据协议，双方计划在多个领域开展合作，包括共享烹饪、糕点烘焙和咖啡课程，组织学生及教师短期研修和互访，共同参加国内外烹饪竞赛，以及交流实地实习机会和海外职业发展信息。
成立于1990年的台湾中华大学以旅游学院为核心开设酒店和餐饮相关课程，并利用校内实习酒店开展以实践为中心的教学。
普莱姆烹饪糕点烘焙咖啡学院在釜山地区开设政府资助课程和烹饪竞赛专业班等，致力于培养烹饪、糕点烘焙和咖啡领域的实践型人才。
院长Heo Sinyeong表示：“此次合作为学员亲身体验海外教育环境、培养国际视野创造了机会。今后我们也将扩大与海外教育机构的合作，培养具备国际竞争力的餐饮专业人才。”
此次合作有望成为推动当地餐饮教育国际化、拓展学员海外职业发展机会的交流基础。
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