参与产业通商部“AI Factory”支持项目
CJ第一制糖将着手开发专为食品与饮料行业打造的人工智能技术，全面推进向人工智能工厂转型。
CJ第一制糖11日表示，公司将作为食品行业代表企业参与产业通商部的“人工智能工厂支持项目”。公司计划开发基于物理人工智能的自主制造技术并应用于生产现场，加快提升韩国食品制造竞争力。
CJ第一制糖将与OnePredict、IBEX及韩国生产技术研究院共同推进“应用物理信息神经网络模型及物理人工智能技术的食品与饮料自主制造及综合预测性维护技术开发”项目。公司将依托通过建设智能工厂和生产自动化系统夯实的数字化转型基础，推进构建由人工智能预测、控制设备与工艺的智能制造体系。
该项目的核心是实时连接并分析制造现场不同设备的数据，建立可供人工智能学习使用的人工智能就绪数据基础；同时应用基于物理信息神经网络的人工智能自主制造技术，综合分析工艺特性与传感器数据，从而预测最佳运行条件并自主控制生产流程。
此外，公司将开发融合机器视觉、机器人和边缘人工智能技术的物理人工智能质量控制技术，实时检测异物、破损、包装不良等质量异常，并与设备控制联动。同时，计划应用人工智能设备异常检测与诊断技术，提前掌握故障征兆，构建智能设备管理体系，减少意外停机。
强化作业人员安全也是重点应用领域之一。公司将把人工智能闭路电视技术应用于制造现场，实时检测作业人员倒地、进入危险区域等安全异常情况，并开发安全控制技术，在发生危险时自动降低生产设备运行速度或使其停机。此举旨在提升食品制造现场预防重大安全事故的能力。
CJ第一制糖表示，公司的目标并非停留在简单应用单项人工智能技术，而是在制造现场构建能够有机运作的物理人工智能体系，实现“识别—预测—判断—控制”全流程联动。其核心是让人工智能实时识别生产设备和工艺数据，预测工艺、质量及设备状态，判断最佳生产条件，并进一步实现对实际设备的控制。
CJ第一制糖生产总括副总裁Kang Minsu表示：“食品制造中，原材料特性和生产环境变化会直接影响产品质量，因此，能够同时理解现场数据和工艺特性的人工智能技术至关重要。我们将掌握适用于食品与饮料制造现场的物理人工智能技术，提升生产效率、质量和安全方面的竞争力，并致力于增强韩国食品的全球竞争力。”
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