从猪肉汤饭到火锅，釜山名店云集百货商场

by Kim Yongu

Published 04 Nov.2026 08:51(KST)

乐天百货釜山总店，1月至10月餐饮销售额增长30%

外国顾客餐饮消费额也增长120%，新品牌接连入驻

百货商场的餐饮区正在发生变化。它正从购物时简单用餐的场所，转变为消费者专程前往、品尝地方名店及国内外餐饮品牌的美食空间。

乐天百货釜山总店也不断引入新品牌，持续推动餐饮区的转型。

乐天百货釜山总店4日表示，今年1月至10月，餐饮销售额同比增长约30%。外国顾客的餐饮消费额增幅达到120%。百货方面将运营快闪店和外国游客增加等列为主要原因。

在乐天百货釜山总店新开业的中餐品牌Tentenlai，主厨Jeong Jiseon亲自烹制招牌菜，进行现场烹饪演示。

10月底，7家餐饮品牌新店开业。入驻品牌包括釜山猪肉汤饭品牌“Anmok”、Jeong Jiseon主厨的单人火锅品牌“Tentenlai”，以及全州刀切面品牌“Veteran Kalguksu”等。此外，“Sushi Tsukamu”“Geumgeum”“Bee Cheng Hiang”和“PS PABERKY”也全新亮相。

此次调整的特点是扩大了消费者的选择范围，涵盖地方餐馆、中餐、日餐和甜点。尤其是以猪肉汤饭闻名釜山的“Anmok”入驻百货餐饮区，作为地方餐饮品牌进驻百货商场的案例，备受关注。

餐饮区改造本月仍将继续。预计11月底，“万里香”“Donmono”“Gueojuneunjip”和“Aura Table”将陆续开业。9楼还将引入中餐厅“香香湖南菜”。