[下一步自贸协定]⑥ Shin Donghee分社长：“清真是超越宗教的饮食文化……通过线上平台瞄准年轻一代”

by Ju Sangdon

Published 02 Nov.2026 11:30(KST)

韩国政府与韩国农水产食品流通公社全力应对清真认证强制化
当地企业也借助韩国食品抢占清真消费市场
通过印尼线上平台扩大韩国食品消费，推动规模经济。

“印度尼西亚是世界第四人口大国，也是全球最大的清真市场，全国人口中有87%是穆斯林。这是一个宗教地位十分重要、甚至会在居民身份证上登记宗教信仰的国家。强制清真认证不仅仅是一项宗教政策，更是印尼人的饮食文化。”

在印尼政府决定将强制清真认证的实施时间延后两年后的两天，也就是上个月19日——距离原定实施日期（10月18日）仅剩一天——韩国农水产食品流通公社雅加达分社社长 Shin Donghee 如此解释了强制清真认证的意义。

[下一步自贸协定]⑥ Shin Donghee分社长：“清真是超越宗教的饮食文化……通过线上平台瞄准年轻一代”

◆韩国政府与韩国农水产食品流通公社全力应对强制清真认证= 印尼政府于2024年公布《清真产品保障法》，开始实施强制清真认证，并将当地中小企业及进口食品的适用期限暂缓至上个月17日。该制度原定于18日实施，但后来又延期两年。Shin Donghee 社长解释说：“印尼政府原本规定，清真认证机构须针对清真认证适用商品，在当地直接进行装船前清真合规检查，但检查费用等细节迟迟没有明确说明，最终整个制度被取消。强制清真认证也一样，印尼中小企业以尚未做好准备为由，推动了实施时间的延期。”

Shin Donghee 社长认为，无论强制清真认证是否延期，都必须做好充分准备。他表示：“印尼穆斯林人口占绝对多数，因此‘清真’是消费者的重要选择标准。此前，韩国政府与韩国穆斯林联合会、韩国清真认证局首次签署相互认可协议，并通过举办线上和线下研讨会及大型活动，持续推广韩国清真产品。”据韩国农水产食品流通公社统计，截至2024年10月，对印尼出口的商品中，需要清真认证的加工食品出口额（以同意提供信息的企业为准）达1.13亿美元。其中，已取得清真认证的企业出口额为1.07亿美元，约占95%。

◆当地企业也借助韩国食品抢占清真消费市场=随着韩国食品在印尼日益走红，当地也出现了主打“韩国便利店”的便利店企业。在印尼，便利店还承担着金融服务窗口的功能。印尼年轻人是不经网上银行、直接接触移动支付的一代。他们没有银行账户，而是使用充值卡，便利店也因此发挥着金融服务窗口的作用。这正是便利店被视为重要流通渠道的原因。

印尼当地流通企业 K3마트 于2024年开设了一家以销售韩国食品为主的韩式便利店。其代表门店 Lippo Mall Puri 店在2024年开业时，因拥有最多拉面（12.5万份）而被载入印尼纪录大全。K3마트董事 Kim Giyeok 是管理层中唯一的韩国人，他强调说：“K3마트销售的商品中，韩国食品占比超过30%，拉面销售额约占18%。全部250种拉面中，韩国拉面有40种，但销售额占比超过60%。便利店刚入驻时，这一地段周边店铺全都空着，是一片冷清区域；如今，随着顾客不断增加，仅周末来K3마트便利店的消费者就达3000人，包括韩国餐厅在内的店铺现在已经全部租满。”

到访 K3 便利店的消费者不仅可以购买拉面，也可以当场煮来吃。当天，一名戴着头巾、正在便利店吃韩国炒面的大一学生 Caca Farsha（20岁）表示：“我平时每个月至少会吃一两次韩国拉面，听说学校附近有可以自己煮来吃的地方，就来这里了。既能尝到在韩国电视剧里看到的那种用铝锅煮的拉面，也能把饮料倒进冰杯里喝，我觉得很不错。”

◆应通过当地线上平台推动韩国食品消费，并实现规模经济=韩国农水产食品流通公社正致力于拓展韩国食品进入印尼各地大型零售门店和线上平台的渠道。印尼的线上零售市场正以千禧一代和Z世代为中心不断发展。为此，韩国农水产食品流通公社支持韩国食品入驻 Shopee、Tokopedia 等主要电商平台，并借助主要社交媒体上的网红开展病毒式营销，提高韩国食品的可及性。Shin Donghee 社长强调说：“在印尼，集网约车、购物和外卖服务于一体的平台运营十分活跃。我们也会不定期开展线上促销，例如与当地买家合作，在 Shopee 推出韩国食品专题活动及直播带货。”

他还认为，进一步扩大韩国食品出口需要实现规模化。Shin Donghee 社长表示：“迄今为止，韩国食品主要由熟悉韩国食品的韩国侨民进口并在印尼销售；但要进一步扩大出口，当地买家凭借出色的本地许可办理能力和流通基础设施参与其中至关重要。如今正是制定战略、以雅加达为中心将韩国食品供应至印尼地方地区，从而扩大消费的关键时刻。”