“比餐馆还好吃”……外国人迷上韩国便利店里的“这款美食”[K热潮]
在便利店购买紫菜包饭的外国游客
冷冻紫菜包饭在海外市场也很受欢迎
"兼具美味与价格优势的韩餐备受关注"
“我觉得便利店的紫菜包饭比一般的餐馆还好吃。”
韩国紫菜包饭在外国人中的人气正在上升。到访韩国的游客会去便利店买紫菜包饭，方便解决一餐；与此同时，冷冻紫菜包饭也在美国等海外市场走红。有分析认为，随着人们对韩国美食的关注度不断提高，作为韩国人日常食品的紫菜包饭也逐渐俘获了海外消费者的味蕾。
便利店紫菜包饭销售额大增……俘获外国游客味蕾
近期，韩国国内便利店里购买紫菜包饭的外国游客越来越多。据GS Retail运营的便利店GS25统计，去年10月1日至15日，紫菜包饭品类销售额同比增长36.2%。
此外，利用在外国游客中引发话题的菜单制作的商品也反响良好。GS25于去年10月16日推出“火鸡炒鸡芝士欧姆蛋紫菜包饭”，采用了曾因明洞街头美食而受到海外关注的火鸡炒鸡欧姆蛋食谱。该商品上市仅一个月，累计销量就达到50万份。
便利店CU也于去年10月表示，1月推出的“get早餐迷你紫菜包饭”累计销量已超过400万份。外国游客购买的迷你紫菜包饭也超过了10万份。按国籍来看，购买量依次为中国、日本、美国和台湾地区。
方便食用、馅料丰富……紫菜包饭受欢迎的原因
外国游客购买便利店紫菜包饭，背后是他们希望体验韩国日常饮食文化的需求。随着韩国电视剧、YouTube和社交媒体等平台让便利店食品为人所知，便利店本身也成为旅游路线的一站。
紫菜包饭特有的方便性和丰富的食材组合，也是吸引外国人的因素。以米饭和紫菜为基础，里面可以一次尝到蔬菜、鸡蛋、肉类等多种食材，而且无需另备烹饪工具就能轻松食用。此外，金枪鱼紫菜包饭、炸猪排紫菜包饭、凤尾鱼紫菜包饭等种类繁多，可以根据个人喜好选择，这也是其魅力所在。
韩国内容也为提升紫菜包饭的知名度发挥了作用。2025年上映的奈飞动画电影《K-Pop恶魔猎人》中，主角们在演出前享用紫菜包饭和韩国小吃的场景引发关注。片中人物不切紫菜包饭、直接整条吃下的画面成为话题，TikTok上还一度流行起“紫菜包饭一口吃”挑战。
冷冻紫菜包饭也受到海外关注……“降低了消费门槛”
凭借方便食用和菜单丰富等优势，冷冻紫菜包饭也在美国等海外市场受到关注。韩国食品药品安全处和食品安全信息院公布的数据显示，去年食品产业出口额同比增长8.3%，达到78.6318亿美元（约11.8万亿韩元）。其中，包含冷冻紫菜包饭在内的部分方便食品出口额同比大增180.9%。
便利性和方便食用等因素被认为是冷冻紫菜包饭受欢迎的原因。全球市场调查公司益普索在《2025韩国趋势》报告中谈及冷冻紫菜包饭受欢迎的背景时表示：“对不容易找到韩国餐馆或食品杂货店的消费者来说，接触紫菜包饭的机会并不多。在家自己制作也很麻烦。”报告还指出：“冷冻紫菜包饭消除了这些门槛。它既方便又健康，无需复杂准备就能快速解决一餐。”
价格优势也是受欢迎的原因之一。报告显示，冷冻紫菜包饭售价约为3.99美元，低于当地紫菜包饭7至12美元的价格。有分析认为，相对较低的价格也影响了消费者的购买选择。报告称：“近年来，拉面、紫菜包饭、炒年糕等方便食品在全球各地受到欢迎。兼具美味与价格优势的韩国料理，尤其受到年轻消费者和生活节奏繁忙的现代人的关注。”
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