奇波雷亚洲第二家门店将落户新世界百货江南店

奇波雷韩国运营商S&C Restaurant Holdings于27日表示，将在新世界百货江南店开设其在韩国的第二家门店“江南新世界店”。

Chipotle韩国运营商S&C Restaurant Holdings于27日表示，将在新世界百货江南店开设其在韩国的第二家门店“江南新世界店”。图片由Sangmidang Holdings提供。

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奇波雷江南新世界店将于28日起营业，位于新世界百货江南店地下一层的甜品专区“Sweet Park”。门店共设98个座位，菜单与首店相同。顾客可先从墨西哥卷饼、墨西哥卷饼碗、塔可、沙拉和墨西哥芝士饼中选择一种形式，再根据个人喜好添加米饭、豆类、主料、莎莎酱和配料等，搭配出自己的餐点。

奇波雷加强了应用程序服务，以减轻顾客在店内排队等候的负担。顾客可通过应用程序在到店前点餐，并在指定时间到取餐台取餐，即“预约取餐”服务。此外，第二家门店江南新世界店还将提供排队登记服务。顾客在平板电脑上登记等候信息后，可在收到入场前10分钟的叫号提醒时前往门店。

为庆祝第二家门店开业，奇波雷还将举办顾客活动。开业当天，前150位到店顾客将获赠奇波雷钥匙扣；截至11月3日，所有购买商品的顾客均可获赠印有奇波雷标志和代表性菜品图案的贴纸。

此前，奇波雷于9月2日开设了其亚洲首店，也是韩国首店“奇波雷江南大路店”。牛肉巴巴科阿和猪肉卡尼塔斯的人气尤其高，销量占比约为美国市场的5倍。选择鳄梨酱的顾客占比也超过了60%。

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另一方面，S&C是上美堂控股旗下子公司Big Bite Company与奇波雷共同成立的合资企业。Big Bite Company凭借经营Shake Shack、Jamba等全球餐饮品牌的经验，取得了奇波雷在韩国和新加坡的经营权。公司计划年内在韩国再开设第三家门店，扩大与顾客的接触，并计划于2027年上半年开设新加坡首店。

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