添加甜味剂降低糖分的食品，不得标示“含有抑制血糖升高成分”

by Lee Seohee

Published 26 Oct.2026 09:10(KST)

自2028年1月1日起施行

从明年（2027年）起，以甜味剂替代糖、降低糖类含量的碳酸饮料等，将不得标示含有“抑制餐后血糖升高”功能性原料。

位于忠清北道清州市的韩国食品药品安全处。阿视亚经济资料库供图

26日，韩国食品医药品安全处表示，已于23日修订《不视为不当标示或广告的食品等功能性标示或广告规定》。修订后的规定将于2028年1月1日起施行。

目前，无论是否使用甜味剂，只要符合低糖标准，就可以标示“含有可能有助于抑制餐后血糖升高的原料”。低糖标准为每100克食品中糖类含量低于5克，或每100毫升食品中糖类含量低于2.5克。今后，只有未使用甜味剂且符合低糖标准的食品才允许作此标示。例如，即使产品含有具有抑制餐后血糖升高功能的抗性麦芽糊精，如果是通过添加甜味剂来降低糖类含量，也不得作此标示。

韩国食品医药品安全处决定调整相关标准，是因为近来随着消费者对健康和体重管理的关注度提高，寻找添加甜味剂的低糖食品的人越来越多。有人指出，如果低糖碳酸饮料标有血糖相关功能性标示，消费者可能会误以为碳酸饮料有助于管理餐后血糖。

不过，此次修订并非限制使用甜味剂或销售低糖食品。其目的是避免“糖类含量较低”这一营养特性与“血糖相关功能性”标示同时出现时，消费者混淆产品特性。