2028年建成约1.12万平方米的奢华食品馆
打造“奢华美食专馆”，由Roman and Williams设计
乐天百货将把蚕室店主楼食品馆改造为“奢华美食专馆”。计划从食品馆开始，逐步翻新主楼整体，提升乐天城蚕室的竞争力。
乐天百货表示，将从26日起启动蚕室店主楼地下1层食品馆的翻新工程。这是自2017年以来，时隔10年对地下1层食品馆进行整体翻新。项目面积约1.12万平方米，目标于2028年上半年开业。计划明年率先推出甜品专馆和高端超市，并于2028年陆续开放餐饮空间。
空间将分为可在店内享用美食的“EATS”区域，以及购买食品或挑选礼品的“BUY”区域。“EATS”将兼顾到访乐天城蚕室的贵宾客户以及国内外游客的需求，丰富美食内容。这里将引进国内外美食品牌，并推出只有在蚕室店才能品尝到的专属菜单。
“BUY”区域将设有高端超市、熟食及食品礼品专区。“高端超市”将销售由百货公司买手亲自挑选采购的韩牛、水果等商品，并通过产地直送等方式加强配送服务。此外，“外带”专区将增加“超鲜现场直播内容”，让顾客现场查看以自己挑选的食材进行烹饪的过程。“食品礼品”专区计划推出多种特色礼盒，包括来自世界各地的极稀有食材、与知名主厨及餐饮品牌合作的限量商品，以及节庆和纪念日专属商品等。
空间设计将由美国设计工作室Roman and Williams负责。该公司曾参与纽约大都会艺术博物馆等场所的空间设计。乐天百货计划将乐天珍藏的传承与独特故事自然融入空间体验，打造一座彰显蚕室店独特美食定位的“高品质食品馆”。
此次投资旨在满足蚕室一带的消费能力和食品馆消费需求。据乐天百货介绍，蚕室店食品馆贵宾客户年均到店消费天数达30天，客单价也位居乐天百货各门店前列。公司方面预计，附近计划进行超过3万户住宅的重建项目，高端食品需求将进一步增长。
截至2025年，乐天城蚕室已连续两年实现年销售额超过3万亿韩元。受外国顾客销售额增长等因素带动，预计今年将跻身年销售额4万亿韩元俱乐部。乐天百货营业本部部长Kim Sangwoo表示：“蚕室店食品馆翻新项目将重新定义百货公司食品馆的竞争力，使其与作为韩国代表性购物地标的蚕室店地位相匹配。我们将推出汇聚世界级美食内容与空间体验的奢华食品馆，推动乐天城蚕室迈上新的台阶。”
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