“奔向镇安!美食连心!”
美食节带动当地商圈
从明星主厨烹饪示范到利用当地农特产品开展体验活动,各类美食活动丰富多彩的“2026镇安高原美食节”于25日落下帷幕,为期两天。
镇安郡表示,本届美食节于24日至25日在镇安公共运动场一带举行,期间举办了利用镇安高原食材的烹饪活动、当地美食销售以及家庭体验活动等。
本届美食节以“奔向镇安!美食连心!”为主题,旨在宣传当地农产品的价值,并拓宽餐饮企业和小商户的销售渠道。尽管天气下雨,现场仍举办了烹饪示范、体验活动并开放销售展位;镇安郡则重点做好现场安全管理,包括引导观众动线、安排安全人员等。
首日举办的全国大学生烹饪大赛和主厨现场对决吸引了观众关注。大学生们以镇安农产品为食材展示了创意料理,主厨Jeong Hoyoung和Park Eunyoung则利用当地食材现场展开烹饪对决。
第二天,曾任青瓦台总厨的主厨Cheon Sanghyeon推出了以镇安食材制作的“高原美食会(疗愈套餐)”。美食博主Chwiyonam则以镇安黑猪品牌Kkamdoya为食材烹制料理,介绍了当地特产别具一格的烹饪方式。
活动现场设有当地餐饮企业的美食销售展位和餐车区,介绍镇安加工食品及本地食品的品牌展馆、农产品直销集市和跳蚤市场也迎来了众多访客。
为让节庆消费不止于活动现场,还能带动当地商圈,主办方还推出了与镇安高原市场联动的活动。通过“市场任务宾果”“寻找颜色,逛遍市场一圈”“小票活动”等项目,引导访客前往传统市场消费。活动期间还使用可重复利用餐具并设置清洁区,以减少垃圾产生、维护活动场地环境。
镇安郡相关人士表示:“本届美食节展示了利用镇安优质食材打造的美食内容,也让当地餐饮企业和小商户共同参与其中,意义重大。今后我们还将发掘镇安独具特色的美食内容,推动美食节发展为与当地商圈联动的美食旅游节。”
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