米其林双星主厨摘下大企业“真星”……Son Jongwon晋升新世界集团高管
统筹Eatanic Garden、L'Amant Secret
出演《黑白大厨：料理阶级战争2》，人气走高
实力获世界级美食指南认可
同时执掌两家米其林一星餐厅、被称为“双星主厨”的Son Jongwon，晋升为新世界集团高管。
新世界集团23日公布的2027年定期高管人事任命中，隶属朝鲜酒店及度假村的Son Jongwon主厨晋升为专业高管。品牌业务负责人Moon Seonghui和支持业务负责人Han Byeongjik也分别晋升为常务助理。
Son主厨兼任首尔江南区朝鲜宫殿韩式精致餐厅Eatanic Garden和L'Escape酒店西餐厅L'Amant Secret的主厨。他曾在美国米其林三星餐厅COI和Quince等积累从业经验，2018年L'Escape酒店开业时加入L'Amant Secret担任主厨，由此与新世界集团结缘。
此后，他自2022年起还全面负责Eatanic Garden，其兼具韩餐与西餐的烹饪实力得到认可。由Son主厨执掌的两家餐厅，在今年公布的《2026年首尔与釜山米其林指南》中双双获得米其林一星。Eatanic Garden自2023年首次获得米其林一星后，已连续4年入选；L'Amant Secret则自2021年起连续6年保持一星。
这正是Son主厨获称“米其林双星主厨”的由来。他的实力也在国际舞台上获得认可。2023年，Son主厨在法国美食指南《La Liste 2024》中获得“年度新锐人才”奖项，成为韩国首位获奖者。
近来，他还出演了奈飞综艺节目《黑白厨师：料理阶级战争2》以及JTBC节目《拜托了冰箱》等，大众知名度也随之提升。此次晋升被认为是对Son主厨在国内外美食舞台上积累的专业能力与业绩的认可。
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另一方面，新世界集团此前也曾将具备专业能力的人才提拔为高管。在2021年定期高管人事任命中，新世界文化业务负责人Kwon Younggyu和画廊业务负责人Hwang Hokyung晋升为专业高管、常务。
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