“Baek Jongwon沉寂许久后又干出大事”……五花肉一人份4.6万韩元，美国门店排队号码已过百
得克萨斯州Saemaeul Sikdang开业3年，销售额增长70%
泰国单店月均销售额1亿韩元，考虑将海外经验引入韩国国内
由Baek Jongwon担任代表的The Born Korea旗下餐饮品牌“新村食堂”在美国门店门前排起长龙，销售额持续增长。尽管每人份五花肉售价高达34.99美元（约4.6万韩元），周末夜间的等候号码仍一度排到100号以后，吸引当地消费者纷纷前来。
Theborn Korea代表Baek Jongwon与到访美国得克萨斯州卡罗尔顿“Saemaul Sikdang”的当地居民。Theborn Korea供图。
View original imageThe Born Korea称，截至今年9月底，位于美国得克萨斯州卡罗尔顿的新村食堂月均销售额较开业首年2023年增长约70%。去年，该店销售额也同比增长约38%。
五花肉每份约4.6万韩元……等到深夜，候位号码仍排到100号以后
近期公开的一段YouTube视频也展现了当地的人气。去年9月，拥有121万订阅者的YouTube频道“Youngalnam YAN”发布了探访得克萨斯州卡罗尔顿新村食堂的视频。截至20日，该视频播放量已超过50万次。
视频中的店面与韩国烤肉店十分相似。每张桌子旁，顾客都亲自烤肉，还能看到他们搭配烧酒、各种小菜和汤锅一同享用。
每人份五花肉售价为34.99美元。Youngalnam YAN参观店内环境后表示：“K烤肉店这么受欢迎，真让人觉得新奇”“感觉像是在弘大吃饭。”他向店员询问等候情况，对方回答称：“候位号码已经排到100号以后。”吃完饭后，店外仍有顾客排队，他惊讶地表示：“都晚上了，队伍还在继续排。”
该店的线上评价也相当高。在谷歌（Google）上，该店获得了1400多条评价，评分为4.7分。The Born Korea解释称，当地消费者对这种韩式烤肉店体验反响热烈：顾客可以在桌边亲自烤肉，也可以接受店员服务，并搭配小菜、主食和烧酒一同享用。
美国销售额增长70%……门店也在泰国、蒙古扩张
新村食堂的海外业务不仅布局美国，也在泰国和蒙古持续拓展。在泰国，尽管外国游客减少、餐饮市场增速放缓，截至2025年，该品牌仍在14家门店实现了每店月均约1亿韩元的销售额。
据泰国大城银行旗下经济与产业研究机构Krungsri Research数据，2025年泰国外国游客人数同比减少7.2%。餐饮及饮料业销售额增幅也预计从2024年的14.2%放缓至2025年的2%至3%左右。在蒙古，该品牌今年上半年新增开设了2家门店，进一步拓展业务。
The Born Korea正在考虑将积累的海外运营经验应用于韩国国内的新村食堂。公司分析了在海外门店获得好评的服务方式和菜单组合，并将首尔江南站一带等地列为新店候选地点。
公司相关人士表示：“新村食堂以炭火烤肉和7分钟辛奇汤等招牌菜为主打，已在多个海外国家经营门店。”该人士还称：“在强化全球业务竞争力的同时，也将审慎考虑开设融合海外运营经验的新型韩国国内新村食堂门店。”
另外，Baek Jongwon去年5月曾表示，除目前正在拍摄的节目外，他将暂停电视节目活动，专注于企业经营。
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