“谁说这是平民美食？如今得当‘特别餐’对待了”……拌饭进入1.2万韩元时代
首尔拌饭平均价格史上首次达到1.2万韩元
全国8种主要外食商品价格全线上涨
首尔一碗拌饭的平均价格首次达到1.2万韩元。紫菜包饭一卷的价格也逼近4000韩元，代表性外食菜品价格接连上涨，消费者每餐的负担日益加重。
据韩国消费者院价格信息综合门户网站“真实价格”19日公布的数据，9月首尔一碗拌饭的平均价格为1.2万韩元，较前一个月的1万1923韩元上涨77韩元。这是首尔拌饭平均价格首次达到1.2万韩元。与去年同月的1万1577韩元相比，上涨423韩元，涨幅为3.7%。
拌饭含有大米、鸡蛋、肉类和各类蔬菜等多种食材，因此被认为容易受到农畜产品价格变化的影响。事实上，去年9月大米价格同比上涨2.3%，蘑菇上涨12.5%，国产牛肉上涨6.6%，鸡蛋上涨1.1%。
紫菜包饭逼近4000韩元……炸酱面、辛奇汤也接连涨价
其他代表性外食菜品价格也延续涨势。上月首尔一卷紫菜包饭的平均价格为3923韩元，比去年同月的3623韩元上涨300韩元，涨幅为8.3%，距离4000韩元仅差77韩元。一碗炸酱面从8月的7731韩元涨至9月的7808韩元，上涨77韩元；辛奇汤套餐也从同期的8769韩元涨至8846韩元，逼近9000韩元。
首尔地区物价上涨，外食菜单价格持续攀升之际，紫菜包饭、拌饭和刀切面等代表性菜品价格上月均有所上涨。图为首尔市中心一家咖啡馆陈列的紫菜包饭。阿视亚经济记者 Cho Yongjun 供图
View original image将范围扩大至全国，情况也大致相同。价格信息综合门户网站统计了全国16个市道的价格，结果显示，调查涉及的8种外食品类价格均高于去年同月。全国紫菜包饭的平均价格从3340韩元涨至3511韩元，涨幅为5.1%，居首位。
辛奇汤套餐从8741韩元涨至9092韩元，涨幅为4.0%；刀切面从8798韩元涨至9071韩元，涨幅为3.1%。这两种菜品去年还在8000韩元区间，如今均已涨至9000韩元区间。全国炸酱面的平均价格也从6994韩元涨至7233韩元，涨幅为3.4%。
已经超过1万韩元的菜品价格也进一步上涨。冷面从1万492韩元涨至1万853韩元，涨幅为3.4%；拌饭从1万86韩元涨至1万330韩元，涨幅为2.4%。参鸡汤涨至1万6875韩元，五花肉则涨至每200克1万7906韩元。
不只是外食……加工食品价格也在上涨
食品价格上涨并不局限于外食。据国家数据处公布的“9月消费者物价动向”，上月消费者物价指数同比上涨2.9%。外食价格上涨2.5%，加工食品价格上涨2.1%。尤其是加工食品价格涨幅从8月的1.5%扩大至9月的2.1%。
韩国消费者院分析了去年8月26种常见加工食品的销售价格，结果发现其中24种（92.3%）较一年前上涨。按品类来看，杯装米饭同比上涨24.9%，可乐上涨16.8%，面条上涨16.1%，冷冻饺子和即食米饭则分别上涨13.0%。
原材料成本和各类运营费用的压力共同推动了外食价格上涨。多米诺比萨自12日起将比萨价格平均上调4.4%，大份比萨涨价1500韩元，中份比萨涨价1000韩元。
这是该公司自2022年以来时隔5年的首次涨价。公司方面解释称：“随着国内外不确定性加剧，原材料及辅助材料等各项成本压力不断累积，调整价格已不可避免。”公司此前一直由总部承担成本上涨的部分压力，但总部和加盟店的负担同时加重，因此决定涨价。
芭斯罗缤也于同日将冰淇淋、饮料等46种产品的价格平均上调5.9%。其代表产品单球经典口味冰淇淋从3900韩元涨至4300韩元，上涨400韩元，涨幅为10.3%。这是自2023年8月以来时隔3年2个月上调价格。芭斯罗缤相关负责人表示：“受原材料及各项成本上涨影响，我们不得不调整价格。”
政府也指出了类似原因。农林畜产食品部将中东战争后原材料、包装材料、燃油成本及汇率上涨等导致生产成本压力累积，列为去年9月食品和外食价格上涨的背景。当时，食品和外食价格同比分别上涨2.1%和2.5%。
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