光州辛奇节23日开幕，端出辛奇秋日盛宴

by Song Bohyeon

Published 20 Oct.2026 14:16(KST)

截至25日，光州政府大楼一带举办美食、演出及体验活动
推出白菜拉面、陈年辛奇意面等特色辛奇料理
辛奇打7至9折销售……部分道路实施交通管制

光州将举办一场辛奇美食节，游客可以在同一地点品尝白菜拉面、陈年辛奇油意面、辛奇蛋黄酱炸春卷等各式辛奇料理。活动为期三天，内容包括传统辛奇、特色料理、腌制辛奇体验及演出。

全南光州统合特别市20日表示，将于23日至25日在光州政府大楼一带举办第33届光州辛奇节，主题为“尽情狂欢！辛奇派对”。

第33届光州辛奇节网络宣传海报。光州特别市供图

今年的节庆活动将推出“千人餐桌”，由10家当地美食店和餐饮企业参与。现场将供应铁锅盖烤五花肉、菜包肉，以及白菜拉面、陈年辛奇油意面、辛奇蛋黄酱炸春卷等以辛奇为食材的料理。

23日和24日下午6时30分，露天音乐堂主舞台将举行“辛奇派对”演出。首日将上演歌剧、跨界音乐及流行音乐演出。次日则有 Yeonhui Jeomchuri 的传统演艺，以及 Keullaeteurik Symphony Orchestra 的演奏。

活动还准备了亲手腌制辛奇的体验项目。“辛奇名匠大师班”将由辛奇节总统奖得主讲解辛奇的制作方法。在“辛奇体验学校”，游客可以制作辛奇和无等山西瓜酱菜饭团。

面向儿童的“辛奇乐园”将举办腌辛奇游乐场和腌辛奇运动会。面向年轻群体的商品也颇受瞩目。“只活今天的辛奇”将销售火辣白菜辛奇和一口辛奇等商品，还将推出随机装入6家企业辛奇的“辛奇随机礼包”。在“辛奇最棒”快闪店，游客可以选购以辛奇为主题的商品。

农水产品集市将销售辣椒粉、鱼露等腌制辛奇食材，以及发酵食品、加工食品和腌制工具等。活动还将与在罗州荣山江庭园一带举办的第31届南道饮食文化大庆典联动，安排南道饮食名匠作品展和体验项目。

由于节庆筹备及活动举办，部分道路将限制车辆通行。21日晚8时至25日午夜，光州政府大楼前十字路口至韩国银行后门三岔路口将实施交通管制。部分市内公交车也将绕行。周末期间，光州政府大楼周边政府机关以及尚武地区和平公园地下停车场等外部停车场将免费开放。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。