景福宫酱库“制酱”体验

平时不对外开放的景福宫酱库将举办活动，让参与者体验宫廷酱文化。

景福宫酱库，韩国国家遗产厅供图。

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韩国国家遗产厅宫陵遗址本部20日表示，将与国家遗产振兴院合作，于11月4日至8日举办以“韩国酱类制作文化”为主题的“再现宫廷日常生活及体验”活动。此举旨在宣传这项文化的独特价值。酱库一带将设置相关展览、拍照区，并举办小型体验剧。

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核心项目是11月6日至8日举行的体验活动。参与者将听取韩国食品名匠（传统酱类）Ki Sundo讲解相关知识，并亲手制作酱类。在酱库中熟成约4个月后，参与者可于计划在2027年3月5日至7日举行的“分酱”体验中，将其分成大酱和酱油带回家。活动安排参与者循序体验从制作到分酱的整个发酵过程。

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