十人中有三人购买零糖食品……20多岁、30多岁人群是主要消费群体

调查显示，每10名消费者中就有3人购买过零糖食品，主要消费群体为20至30多岁人群。以碳酸饮料为主的市场正不断扩大，产品种类延伸至果冻、解酒产品等。

乐天会员19日表示，已发布分析近3年交易数据的《L.Point趋势报告》。报告显示，2025年9月至2026年8月期间，至少购买过一次零糖食品的消费者占比为29.3%，比两年前上升3个百分点。同期，零糖商品的销售额占比也从5.8%升至6.8%。

乐天会员供图。

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主要消费群体为20至30多岁人群。在零糖商品购买者中，20多岁消费者的占比比全体顾客中20多岁人群的占比高42%；30多岁人群高27%，10多岁人群高19%。碳酸饮料的消费者以20至30多岁人群为主，咖啡、茶饮以及布丁、果冻的消费者则以10至20多岁人群居多。

过去一年，零糖商品在碳酸饮料销量中的占比为42%，在分析品类中最高。不过，尽管零糖商品数量比两年前增加了47%，其销量占比却没有明显变化。咖啡、茶饮中的零糖商品数量也增加了25%，但销售占比仍原地踏步。

零糖商品在零食和功能性产品中的占比迅速上升。零糖商品在布丁、果冻销量中的占比为30%，比两年前提高了26.9个百分点，在分析品类中增幅最大。解酒产品中，零糖商品的销量占比也达到15%，同期增加了11.8个百分点。

消费者相比新品牌，更青睐熟悉商品推出的零糖产品。以碳酸饮料为例，基于原有商品开发的零糖产品，单品平均销量约为新推出零糖商品的5倍。在布丁、果冻以及咖啡、茶饮品类中，基于原有商品开发的零糖产品销量也约为新产品的3倍。

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乐天会员相关人士表示：“数据表明，零糖市场正以2030世代为中心不断发展，并经历着品类多元化、消费者偏好原有品牌等结构性变化。今后，只有超越单纯的零糖标签，既能满足年轻消费者细分化的口味需求，又能赢得品牌信任的产品，才能在市场中立足。”

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