方便面、零食价格又要涨了……这些企业却在暗自高兴[周末理财]

by Kim Daehyun

Published 18 Oct.2026 09:25(KST)

国际粮食、原油价格大涨
预计明年上半年加工食品价格涨幅将突破5%

证券业分析认为，受国际粮食价格和油价上涨带来的成本压力影响，明年加工食品价格将大幅上涨。预计具备将原材料和物流成本转嫁给消费者的“价格转嫁能力”的方便面、糕点企业及便利店将从中受益。

近日，启明证券研究员Park Sangjun指出：“加工食品企业的成本上涨因素正在不断累积。考虑到小麦和西德克萨斯中质原油价格的上涨趋势，明年上半年月度加工食品消费者价格指数涨幅很可能突破5%。”

消费者在首尔一家大型超市购买方便面。记者 Yoon Dongju供图。

Park研究员分析称：“尽管近期韩元兑美元汇率下跌，但国际粮食价格和油价上涨，加重了主要加工食品企业在原材料、包装材料和物流方面的成本压力。”

事实上，与年初相比，玉米价格上涨了9%，小麦上涨了33%，大豆上涨了24%，原糖上涨了39%。此外，厄尔尼诺现象加剧，南半球农作物收成面临的不确定性也随之上升，粮价涨势仍未减弱。

Park研究员表示：“近期加工食品消费者价格指数涨幅也呈扩大趋势，从7月的1%升至8月的1.5%，再到9月的2.1%。油价上涨带来的成本压力主要体现在包装材料和物流费用上，下半年价格上涨已经重启；如果目前小麦价格的上涨势头持续，2027年初面粉涨价将不可避免。”

他预计：“如果年末年初南半球因天气不稳定而收成欠佳，粮食价格涨势可能再次加快，从而推高主要加工食品企业2027年的产品涨价幅度。”

各企业的价格转嫁能力是关键变量。Park研究员指出：“考虑到物价持续上涨以及部分国家消费心理疲软，能否按品类转嫁价格尤为重要。相对而言，方便面、零食和冰品价格较低，可替代选择也较少，因此相关企业的价格转嫁能力较强。”

他还表示：“如果实施涨价，像农心这样营业利润率较低的企业，业绩改善幅度可能相对更大。”他预计，成本率下降将带来业绩改善。

海外卷烟也被认为具备较强的价格转嫁能力，因为卷烟价格会与烟草消费税上调同步逐步上涨。相比之下，价格相对较高的饮料、酒类（餐饮渠道）和冷冻食品等，可能面临消费者抵触，因此有必要观察实际涨价空间。

分析认为，随着加工食品价格涨势不断累积，便利店将成为流通渠道中受益较大的业态。便利店企业的食品销售额占比约为55%至60%，主要销售商品普遍具备较强的价格转嫁能力。

Park研究员补充称：“如果加工食品消费者价格指数涨幅超过5%，便利店企业的现有门店销售额可能会出现显著增长。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。