京畿道举办京畿韩牛优质肉评选大会
16个市郡48户农家提交56头韩牛参赛
获评1++A等级,以每公斤6.7万韩元成交

在评选京畿道最高品质韩牛的比赛中,杨平郡农户Park Semin获得大奖。其参赛韩牛以普通拍卖价格2.5倍的高价成交,证明了京畿韩牛的优良品质。

在京畿道15日于Dodram安城畜产品拍卖场举办的“第8届京畿韩牛优质肉评比大赛”上,杨平畜协所属农户Park Semin饲养的韩牛获选为今年京畿道最高等级优质肉。京畿道供图

在京畿道15日于Dodram安城畜产品拍卖场举办的“第8届京畿韩牛优质肉评比大赛”上,杨平畜协所属农户Park Semin饲养的韩牛获选为今年京畿道最高等级优质肉。京畿道供图

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京畿道表示,在15日于Dodram安城畜产品拍卖市场举行的“第八届京畿韩牛优质肉评选大会”上,杨平畜协所属农户Park Semin饲养的韩牛获评今年最高等级优质肉牛。


本次比赛由农协经济控股京畿总部主办,京畿道、京仁地区畜协运营协商会和全国韩牛协会京畿道支会协办,来自道内16个市郡的48户农家共提交了56头韩牛参赛。


评审由畜产品质量评价院和韩国种畜改良协会的专家担任。评审综合考察肉质和饲养环境,其中胴体等级评价占95%,农场环境评价占5%。


获得大奖的Park Semin农户所饲养的韩牛出栏体重为857公斤,胴体重534公斤,获最高等级1++A。拍卖成交价为每公斤6.7万韩元,约为普通拍卖价格每公斤2.69万韩元的2.5倍。


优秀奖由利川畜协农户Im Gwanbin获得,另有5户农家获鼓励奖。优秀品牌奖由水原华城乌山畜协获得,特别奖“青春赞歌”则授予同一畜协所属农户Park Gwangsun。


今年的比赛还安排了消费者亲自参与现场评审、确认韩牛品质并体验拍卖流程的活动。此举被评价为赛事从以生产者为中心的品质竞争,扩展为消费者与京畿韩牛共享其优良品质的平台。


京畿道计划以本次比赛为契机,提升优质肉生产农户的竞争力,强化京畿韩牛的品牌价值。


颁奖仪式将于25日在坡州临津阁举行,并与畜产振兴大会联动举办。活动将为获奖农户和有功人士颁奖,还将举行烧烤大师演示会等多种消费者参与活动。



京畿道动物防疫卫生科科长Lee Eungyeong表示:“本次评选大会客观评估了京畿地区生产的韩牛肉品质,并让消费者共同见证其优良品质。今后,我们也将继续强化生产基础,提升京畿韩牛的品牌价值,努力让优质畜产品获得消费者青睐。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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