京畿道特别司法警察团将于11月2日至13日开展为期两周的集中执法检查,检查对象为道内210家企业集体食堂及委托供餐企业,以保障食品安全。
近期,随着外出就餐价格上涨,企业内部食堂的使用人数增加。此次检查旨在预防由此可能引发的低价竞标,以及食材验收、储存不当等卫生管理问题。尤其是与定期接受检查的学校或幼儿园不同,企业集体食堂容易处于管理盲区,因此一直有意见指出,需要开展先发制人的检查。
主要检查内容包括:▲未注册企业使用未经许可的食材;▲在菜单及交易明细单上虚假标注原产地;▲未遵守冷藏、冷冻食品的储存标准;▲储存或使用超过保质期的产品,以及未申报经营等行为。
一经查实存在违法行为,将依据相关法律法规予以严厉处罚。使用未经许可的食材,可处10年以下有期徒刑或1亿韩元以下罚款;虚假标注原产地,可处7年以下有期徒刑或1亿韩元以下罚款;违反储存标准,可处5年以下有期徒刑或5000万韩元以下罚款。
京畿道特别司法警察团团长Kwon Munju表示:“企业集体食堂不在食品药品安全部门等相关机构的定期检查范围内,食品安全状况十分脆弱。今后我们将继续对处于管理盲区的供餐领域开展执法检查,为道民提供安全的食品环境。”
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