要不要学做辛奇辣椒酱意大利面？面向20至39岁人群的辛奇学校开课

普美多Museum Kimchikan博物馆6日宣布，将于10月24日和31日面向20至39岁人群开展“2030辛奇学校——清空再填满的冰箱重置计划”活动。

圃美多旗下Museum Kimchikan于6日宣布，将于本月24日和31日面向二三十岁人群开展“2030辛奇学校——清空再填满的冰箱重置计划”活动。圃美多供图

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本次活动以“清空再填满的冰箱重置计划”为主题，内容包括学习食材处理方法、剩余食材利用方法以及日常储存技巧等。体验分为三个阶段，依次制作腌渍蔬菜、辛奇和以辛奇为食材的菜肴。参与者将亲手制作什锦蔬菜泡菜、卷心菜辛奇和辛奇辣椒酱意大利面，学习食材的利用方法。

活动将于10月24日和31日举行，每天两场，共四场，每场招募12人，共48人。参与对象为对饮食生活感兴趣的20至39岁成年人。预约将于10月7日下午2时起在Museum Kimchikan博物馆官网开放，名额先到先得。

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Museum Kimchikan博物馆团队负责人Na Gyeongin表示：“本次活动旨在让20至39岁人群使用熟悉的食材，亲手制作辛奇和菜肴，学习并实践减少日常食材浪费的方法。”她还表示：“今后将继续扩大体验活动，帮助不同年龄层的人群享受辛奇及越冬辛奇腌制文化，并践行可持续的饮食生活。”

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