自助收银流程繁琐引发顾客强烈不满
人工结账与人工智能自动结账均在试验中

近期,美国围绕自助收银台的争论不断。


美国食品连锁超市Stew Leonard's的顾客正在自助收银台结账。美联社、韩联社供图

美国食品连锁超市Stew Leonard's的顾客正在自助收银台结账。美联社、韩联社供图

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《华盛顿邮报》于当地时间10月1日报道,曾被视为快捷便利技术的自助收银台,反而增加了消费者的工作量。报道称,虽然有部分消费者偏爱自助结账体验,但Reddit等论坛及社交媒体上也涌现出大量充满愤怒的使用经历分享。


这场争论令零售业陷入两难。过去20年间一直将自助结账视为购物必然发展方向的企业,也在重新测试消费者和门店所期望的自动化程度。零售技术咨询公司Retail Mindsteps首席执行官Gary Hawkins表示:“有些企业正在收缩,也有企业重新积极投入,很难说存在一个明确的共同方向。”


总体而言,自助结账的使用略有回落。大型食品连锁企业行业组织食品行业协会的2026年调查显示,2025年超市交易中自助收银台的占比为33%,低于2024年的35%。支付平台Toast于2026年9月对340家便利店、食品店及酒类销售店开展调查,发现设有自助收银台的门店占36%,一年内下降了7个百分点。


与此同时,业界也在测试利用人工智能自动识别商品的技术,以减少消费者手动搜索商品或输入代码的操作;还有技术通过摄像头估算购买者的年龄段,减少购买酒类时查验身份证件的环节。相反,Trader Joe's坚持将员工提供结账服务作为门店体验的核心。美国低价折扣零售连锁企业Dollar General则曾将自助收银台的使用范围限制为购买不超过10件商品的顾客。


问题在于,骚扰等“不文明行为”可能随之增加。哈佛大学研究人员在2024年发表的论文中解释称:“设有自助收银台的经营场所往往因对技术抱有期待而缩减人员。留下的员工需要面对已经心怀不满的顾客,因此双方互动很容易变得充满敌意。”零售专业媒体Grocery Dive高级编辑Jeff Wells表示:“讨厌自助收银台的人确实非常讨厌它,而且会十分积极地表达不满。”


也有观点指出,被视为自助收银台优势之一的“快速结账”,可能只是一种错觉。德鲁大学社会学者Christopher Andrews表示,顾客很难像专业收银员一样熟练地扫描商品,因此反而可能耗费更多时间。如果感觉时间过得更快,可能是“趣味屋效应”所致:与静静等待相比,人们在做事时会觉得时间流逝得更快。他解释称,从输入订单到打印机票,原本由员工完成的工作越来越多地转由消费者承担,这也是人们感到“做的事情更多、更加疲惫”的原因之一。



事实上,纽约州众议员Nikki Lucas曾提出法案,要求商家必须为使用自助收银台的顾客提供10%的折扣。该法案的出发点是,既然消费者代替超市员工自行完成结账,企业就应以价格优惠的形式,将节省的人工成本和运营费用返还给消费者,这样才公平。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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