[今日新品]葡萄柚搭配唐培里侬香槟…新罗酒店推出秋季限定“桃红葡萄柚刨冰”

首尔新罗酒店30日宣布，其酒廊及酒吧“The Library”将于10月1日至12月15日推出秋季限定菜单“桃红葡萄柚刨冰”。

桃红葡萄柚刨冰的特色是将葡萄柚果肉层层堆叠成玫瑰花形，并搭配香槟果冻与金粉。在葡萄柚的酸味与微苦口感中融入洛神花的风味和蜂蜜的甜味，还可一同品尝细腻的牛奶冰及以“唐培里侬干型香槟”制作的香槟果冻。

The Library桃红葡萄柚刨冰。首尔新罗酒店供图

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除单品外，酒店还推出搭配唐培里侬香槟的套餐，并提供佐以蜂巢蜜的香草冰淇淋和葡萄柚果肉酸奶作为配料。

继苹果芒果刨冰和蜂巢蜜刨冰之后，首尔新罗酒店此次推出新品，进一步丰富其四季招牌刨冰系列。

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首尔新罗酒店相关负责人表示：“新推出的‘桃红葡萄柚刨冰’是一款将华丽的视觉效果、葡萄柚的清爽口感与香槟的优雅融于一碗的季节限定产品。”该负责人还表示：“我们计划通过每个季节展现不同魅力的首尔新罗酒店招牌刨冰系列，为顾客带来独特的美食体验。”

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