“天冷前得赶紧去”……二三十岁人群扎堆，汉江生鱼片野餐走红

Published 29 Sep.2026 09:26(KST)

从鹭梁津水产市场打包生鱼片，前往汉江公园
商家还推出取货服务、团购等商品和服务

“先到鹭梁津水产市场把生鱼片打包好，再租一套野餐用品，去便利店买齐调制Boksosa所需的覆盆子酒、烧酒和汽水，最后前往Nodeul岛。”

随着凉爽的秋日天气持续，到鹭梁津水产市场打包生鱼片、再到汉江公园享用的“生鱼片野餐”，正在二三十岁人群中成为一种新的休闲方式。

以“Hoekeunik”为关键词搜索到的视频。截图来自Instagram。

近期，社交媒体上接连出现推荐路线和打卡照片：人们在鹭梁津水产市场打包生鱼片后，前往汝矣岛、Nodeul岛等汉江沿岸的公园。

他们面向开阔的汉江铺开野餐垫，吃生鱼片时搭配汉江泡面或罐装啤酒。这种有别于传统“炸鸡配啤酒”的组合，可以在市区轻松享受，因此受到年轻人关注。

生鱼片野餐的玩法各不相同。一名20多岁、姓Jang的社交媒体用户表示：“想在人相对少的地方悠闲度过一天时，我会去蚕室汉江公园的露营地。如果吃完生鱼片还想滑旱冰，汝矣岛汉江公园也是不错的选择。”

社交媒体上也有人分享如何以更实惠的价格吃到分量足的生鱼片。一名30多岁、姓Yu的人表示：“找每天早上通过拍卖进货活鱼的水产店，生鱼片切得厚，也很新鲜。提前在Naver下单，就不用排队等候。”

正以覆盆子酒、烧酒和汽水调制的Boksosa搭配生鱼片。Instagram截图，Instagram提供

另一名用户介绍：“租一套包含小桌子、野餐垫和照明灯的野餐用品，再到附近便利店购买冰杯、覆盆子酒、烧酒和汽水即可。三人以上还可以买大块冰，一次调制大量饮品。”

水产市场的商户也切实感受到了生鱼片野餐的需求。一名在鹭梁津水产市场从事水产销售的人士表示，该店从今年春季开始销售生鱼片野餐套餐，“最近八成销售额来自生鱼片野餐顾客”。

他接着表示：“顾客主要是二三十岁人群，但最近四五十岁的男性和家庭顾客也开始购买这类套餐，对销售额有所帮助。”

在鹭梁津水产市场购买生鱼片的画面。图片截自Instagram。

随着生鱼片野餐走红，等候时间也在延长。他解释称：“到店下单有时要等上一小时。午餐时段可能等得更久，因此我们会提前20至30分钟联系顾客，安排打包。”

为满足生鱼片野餐需求，鹭梁津水产市场也推出了新服务。从无需亲自进市场就能领取生鱼片的取货服务，到多人一起下单的团购，面向汉江野餐消费者的商品和服务正不断增加。

与此同时，户外野餐文化的兴起也引发了环境污染方面的担忧。打包生鱼片会产生大型塑料餐盒、塑料袋和保冷冰袋，还会留下调味料包装及厨余垃圾。有舆论指出，若不妥善分类投放垃圾，公园环境可能受到破坏。

“2026首尔世界烟花节”结束后，汝矣岛汉江公园堆满待清运的垃圾。韩联社供图

此前，釜山民乐水边公园也曾因可以一边看海一边用餐而受到欢迎，但随着垃圾和噪声相关投诉不断出现，当地加强了对园内用餐活动的管理。

首尔市未来汉江本部一名负责人表示：“在汉江公园户外用餐本身没有问题，但请务必将餐盒与厨余垃圾分类投放。”要让生鱼片野餐成为新的城市休闲方式，游客也需要负责任地使用公园设施。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。