连假较短,家庭“共享餐”需求增加
居家小酌更青睐下酒菜↑
今年中秋连假含周末在内仅有4天,预计适合家人在家分享的“共享餐”以及搭配酒类享用的“佐酒餐”,将成为外卖和餐饮行业的大趋势。
24日,外卖平台Yogiyo分析2025年中秋连假期间的外卖数据后认为,“共享”和“佐酒搭配”将成为今年节日期间的外卖消费大趋势。
数据显示,2025年中秋连假期间,消费者为缓解对传统节日餐食的倦怠,积极订购外卖。Yogiyo预计,2025年的节日外卖消费模式在2026年较短的中秋连假期间将表现得更为集中。
由于今年假期较短,预计放弃长途返乡、选择在家过节的人将增加。2025年中秋连假期间,适合多人便捷分享的快餐订单有所增长:比萨和西餐订单较前一周增加21.8%,汉堡增加13.8%,炸鸡增加13.0%。
预计相比面向单人家庭的单份餐食,适合全家享用的“共享餐”需求将大幅增长。除炸鸡、比萨、猪蹄和包肉等传统热门外卖外,能够缓解节日菜肴油腻感的辣味海鲜蒸菜、蒸鮟鱇鱼等蒸菜和汤类,也很可能成为正餐选择。
2025年中秋连假期间,酒类外卖订单总量较前一周增长13.9%。其中,适合聚会饮用的清酒和果酒订单增长28%,高粱酒增长15.92%,增幅尤为明显。订单占比较高的啤酒和烧酒订单也分别增长15.53%和14.11%。预计今年酒类外卖消费仍将延续增长势头。在较短的假期里,适合在家与家人、朋友小酌时享用的“高端下酒菜组合”和“含酒类的夜宵套餐”预计将受到欢迎。
家庭聚餐后的甜点消费预计也将延续至今年中秋。2025年中秋连假期间,冰淇淋订单较前一周增长90.1%,拿铁咖啡订单增长82.6%,餐后购买甜点的消费模式十分明显。预计今年 消费者仍会在用餐时段结束后订购大份冰淇淋、多人份咖啡套餐等甜点。
Yogiyo相关负责人表示:“预计2026年中秋连假期间,多种外卖需求将在短时间内集中释放。”该负责人建议:“餐饮企业若能在假期开始前,提前推出适合全家享用的套餐、便捷省事的快餐,以及适合佐酒的餐食和相关促销活动,就能更有效地把握中秋外卖需求。”
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