仅提供融入时令食材与珍味的“珍味饭桌”单一套餐
"扩大与板桥上班族及顾客的接触点"
Kyochon F&B运营的荞麦料理品牌“Memildanpyeon”22日表示，已在京畿道城南市板桥Kyochon 1991大厦开设第4家门店。
Memildanpyeon板桥店每周一至周五上午11时至下午2时实行100%预约制运营。门店仅提供“Memildanpyeon珍味饭桌”这一单一套餐，每周利用时令食材和多种珍味推出全新菜单。
Memildanpyeon珍味饭桌以招牌荞麦面料理为核心，面条每日早晨以不掺杂面粉或淀粉的100%荞麦现制而成。此外，一桌还包含▲2种一口小食▲2种时令配菜▲1种以肉类为主的主菜配搭▲1种甜点，共计7道菜品。其特点是结合当季食材与各类珍味，每周更新菜单组合。
Memildanpyeon自2024年2月在首尔汝矣岛首次亮相后，先后拓展至首尔江东区、水原光教咖啡街及此次的板桥店，持续扩大以荞麦为核心的餐饮业务基础。
Kyochon F&B相关人士表示：“为向板桥上班族呈现Memildanpyeon独有的全新美食体验，我们策划了以预约制为基础的珍味饭桌。今后也将推出运用荞麦的多样化菜单和全新顾客体验，进一步提升作为高端韩餐品牌的竞争力。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
版权所有 © 阿视亚经济。未经许可不得转载，禁止用于AI训练及使用。
