光州本地年糕店“Chang-eok年糕”引热议
凭社交媒体口碑爆红
IU也早上7点排队抢购
一家拥有60年历史的光州本地年糕店近期在社交媒体上口碑爆棚，人气迅速攀升。即使是工作日白天，店门前也排起长队，甚至有访客留言称，等了1个多小时后最终放弃离开。其中，歌手兼演员IU也到访该年糕店，进行了人生首次“排队抢购”，引发关注。
14日，IU的YouTube频道“Igeum”公开了一段视频，记录了IU为向出演其新歌音乐视频的演员赠送年糕而前往Chang-eok年糕总店的过程。当天，IU除购买了Chang-eok年糕的招牌产品南瓜糯米糕外，还大量购入了多款热门产品。
拥有60年历史年糕店的“再发现”
Chang-eok年糕是一个始于1965年的品牌，最初只是光州东区东明洞市场内的一家小年糕店。此后60余年来，它一直深受光州市民喜爱，目前总店设于北区中兴洞，并经营东明店、U-Square店和大田店等门店。
其招牌菜单是“南瓜糯米糕”。这款年糕以软糯弹牙的南瓜糯米糕为外层，裹上细腻的卡斯特拉蛋糕碎，口感香甜浓郁。只要在社交媒体搜索栏中输入“南瓜糯米糕”或“Chang-eok年糕”，便可看到数百条相关内容，包括展示其切面、令人仿佛能感受到软糯口感的短视频，品尝卡斯特拉蛋糕碎的视频，以及介绍如何以常温方式收取年糕的内容。
据悉，随着知名YouTuber等人分享体验评价，近期前往Chang-eok年糕的消费者进一步增加。拥有约77万订阅者的YouTube频道“想说的话很多，但并不是不让说”于今年3月发布了光州旅行视频。视频中，YouTuber们结束光州之旅后，在火车上品尝了Chang-eok年糕的南瓜糯米糕。他们评价称：“这是我们平时经常在网上购买的年糕，没想到总店就在光州。在总店吃起来完全不一样，口感更有嚼劲。”
视频中连续品尝年糕并发出赞叹的画面激起了观众的好奇心，伴随“究竟是什么味道，才会有这种反应”的评论，相关内容迅速传播。此后，社交媒体上不断出现到店打卡帖，Chang-eok年糕也自然而然地被列为“光州旅行必去行程”。
搜索量与到访量均大幅增加
事实上，根据韩国旅游数据实验室资料，今年截至8月，Chang-eok年糕中兴总店的导航搜索量达2.889万次，同比激增340%。位于Chang-eok年糕门店所在的全罗南道·光州综合特别市北区的外地游客旅游消费额，按信用卡支付金额计算，同期也增长了7.3%。
根据Naver数据实验室的数据，“Chang-eok年糕”“Chang-eok年糕店”“南瓜糯米糕”等关键词的搜索指数于3月17日飙升至100。此后一直维持在15左右，直至14日IU的视频公开后，再度升至21。
专家预计，随着本地品牌借助社交媒体获得新机遇的趋势持续，传统食品行业中在线内容的影响力也将进一步扩大。
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