莽草约有13个角
角的末端带有尖锐钩状刺
大量摄入时会出现四肢痉挛等中毒症状
中国市场上流通了一种外形与代表性香料八角（大料）极为相似的剧毒植物“莽草”，引发争议。
据潮新闻14日报道，近日，居住在浙江省的黄某在炖牛肉时，事后才发现从超市购买的八角中混入了剧毒草本植物莽草。
孩子询问为何叫“八角”，才发现混入莽草
此次事故因黄某孩子的一句提问得以避免。面对孩子“为什么叫八角”的问题，黄某回答称：“因为有8个角，所以叫八角。”但孩子发现其有13个角，随即提出疑问。
经确认，该香料并非八角，而是莽草。黄某回忆称：“剩下的、曾放入莽草熬煮的食物全都扔掉了。听说它有剧毒后，感到很害怕。”黄某再次前往购买香料的超市核查后发现，剩余产品均为正常八角。由于外观相近，疑似有一颗莽草偶然混入其中。
“莽草约有13个角，带有钩状尖刺”
舟山市食品药品检验研究院研究员李斌表示：“中医药中常用的普通八角有8个角，形状相对短圆。”他说明，超过80%的八角产量都呈现相似形态。虽然也存在角数多一两个或少一两个的情况，但极为罕见。莽草与八角同属一科，但莽草通常有13个角，且角的末端带有超过3毫米的尖锐钩状刺，这是其特征。
李斌警告称：“莽草毒性极强，哪怕仅少量摄入，也会引发头晕、恶心和呕吐。大量摄入时，可能出现四肢痉挛、口吐白沫等类似癫痫的中毒症状，严重时可因心力衰竭死亡。”
八角是一种星形果实香料，具有甜味和辛香味。烹煮肉类或煸炒蔬菜时加入，可去除腥膻味并提升菜肴风味。它与桂皮、丁香、茴香、花椒等共同构成中国代表性调味料“五香”的核心原料，广泛用于北京烤鸭、五香酱肉、火锅、麻辣烫等各类菜肴。
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