发酵液中以阿洛酮糖等替代白砂糖

首尔牛奶合作社9日表示,已推出较现有产品含糖量降低45%的“Biyotte Chocoring低糖款”。

首尔牛奶合作社9日表示,已推出较现有产品糖含量降低45%的“Viyotte Chocoring低糖版”。首尔牛奶供图

首尔牛奶合作社9日表示,已推出较现有产品糖含量降低45%的“Viyotte Chocoring低糖版”。首尔牛奶供图

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“Biyotte Chocoring低糖款”以Biyotte的代表性畅销产品“Chocoring”为基础,较现有产品将含糖量降低45%。产品在发酵液中去除白砂糖,并采用阿洛酮糖等配料。该新品可在线下大型超市、普通超市及线上渠道购买。


“Biyotte”于2004年3月首次亮相,截至今年7月,累计销量已突破9.4亿个。目前共有▲Chocoring ▲Crunchy Ball ▲Cookies & Cream ▲Berry Compote等4种产品。



今年5月,首尔牛奶基于与当地合作伙伴开展知识产权许可合作,正式推出面向日本市场的专属“Biyotte冰淇淋”。7月,又正式启动向台湾和香港出口Biyotte。首尔牛奶计划以此为基础,持续将出口销售渠道拓展至更多国家。


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