餐饮连锁品牌“Damso牛骨血肠汤·辣牛肉汤”凭借牛骨血肠汤和辣牛肉汤赢得消费者信赖，在“2026韩国消费者信赖代表品牌大奖”中荣获餐饮连锁类别大奖。此次获奖使其创下连续12年获得大奖的纪录。
今年迎来创业15周年的Damso，正以长期积累的品牌竞争力为基础，对门店和菜单进行全面焕新，筹备第二次腾飞。
Damso在原有血肠汤和辣牛肉汤的基础上新增白切肉及火锅类菜品，进一步增强菜单竞争力。不同于通常以血肠汤为核心、专注午餐需求的血肠汤连锁品牌，Damso同时提供血肠汤、辣牛肉汤和白切肉，具备从午餐到晚间外食、家庭及聚会消费需求均可覆盖的菜单竞争力，以此实现差异化。
尤其是新推出的白切肉菜品，正成为提升客单价的核心产品。近期新开业的门店中，客单价较高的白切肉菜品日均销售约16份；其烹饪流程也被设计得相对简便，不仅兼顾菜单竞争力，也提升了门店运营效率。
门店也彻底摆脱了原有形象。以新门店为中心，从室内设计理念、空间布局到器具与家具、照明及饰面材料等均进行了全面升级，呈现出有别于传统血肠汤店、整洁而时尚的门店氛围。
Damso通过精致的空间策划和餐饮氛围营造，广泛吸引20至30岁消费者及家庭客群，其灵活的经营策略备受关注。
Damso相关人士表示：“我们正以15年来从顾客处获得的喜爱与信赖为基础，准备开启新的腾飞。”并称：“计划彻底焕新门店环境，通过开发菜单及拓展多元营业渠道，应对不断变化的餐饮市场。”
连续12年荣获消费者信赖代表品牌大奖，加上创业15周年，Damso在血肠汤和辣牛肉汤这一既有优势之上，增加可提高顾客客单价的白切肉菜品，并全面推进门店高端化升级，正作为区别于其他血肠汤连锁品牌的餐饮品牌，为下一个15年做准备。
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