“会给您毛巾”顾客裸体员工西装…美国餐厅祭出“大胆求生法”
每月第一个周一限20名成年顾客
顾客可裸体，员工仍穿日常制服工作
提供浴袍、毛巾等，禁止未经同意的接触
美国佛罗里达州一家牛排馆定期举办顾客裸体享用套餐的特色活动，引发关注。6日，韩联社TV援引福克斯新闻、People及佛罗里达当地电视台WPLG等报道称，位于佛罗里达州好莱坞的一家牛排餐厅每月第一个周一面向成年顾客举办“裸体用餐体验”。
这项作为营销活动推出的活动采用预约制，与正常营业时段分开进行，参加人数也限制在约20人。报道称，上月首次举办的活动在公告发布一天后便预约满额。餐厅计划若需求持续，将增设更多活动。餐厅业主兼主厨Morad Ali称，过去曾有一个裸体主义者团体包下整家餐厅，脱衣用餐，由此萌生了举办定期活动的想法。他解释称，在餐饮业竞争日趋激烈的情况下，需要通过差异化战略提升餐厅知名度。
Ali表示：“有时，仅仅把餐厅经营好还不够。每个人都在卖纽约客牛排和肋眼牛排，因此我们必须有所不同。”他还强调：“虽然这项活动略显大胆，但最重要的看点不是裸体，而是食物。”活动提供香槟祝酒及五道式套餐。近期活动菜单包括蔬菜春卷、松露奶酪通心粉、法式土豆泥、草饲牛菲力牛排及佛罗里达龙虾尾等。甜点则供应法式贝涅饼和冰淇淋。男性参加费为250美元，女性为150美元，情侣两人共计300美元。不过，餐厅并未另外公开按性别设定不同费用的原因。
顾客可在专门设置的空间脱衣后直接进入活动场地，也可穿上餐厅提供的长袍。为保障卫生与便利，餐厅还提供柔软毛巾、遮膝布及皮革座椅罩。Ali称，起初选择穿长袍的顾客在活动进行过程中大多也会脱下长袍。
未满18岁者不得入场，未经其他参与者同意的身体接触也被禁止。餐厅可拒绝违反规则或令其他参与者感到不适的顾客入场，或要求其离场。顾客与活动主持人可以脱衣，但负责端送食物的员工仍穿着日常制服工作。主持人Tasheba Hart表示，为缓解首次到访顾客的紧张情绪，她也会裸体在入口迎接。好莱坞市政府解释称，由于活动场地内部无法从外部看到，且员工均穿着衣物工作，因此根据现行规定并不违法。
另一方面，裸体用餐并非首次出现。2016年在英国伦敦开业的快闪餐厅The Bunyadi，以不使用手机、电灯和衣物的“原生态用餐”为卖点，吸引约4.6万名预约候补者。但该餐厅仅按原计划经营约3个月后便关闭。2017年，法国巴黎的裸体餐厅O'naturel开业。顾客在入口寄存衣物和手机后裸体享用法式料理，但因难以持续吸引顾客，于2019年、即开业15个月后停业。2016年，日本东京也曾筹备一家名为Amrita的裸体餐厅，但其仅允许18岁至60岁者入场，并依据体重、纹身等标准限制顾客，一度引发身体歧视争议。
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