圣水甜点公园店曾单日售出约300杯
晚8时至10时销售额占比较高,受休闲商圈欢迎
BGF零售28日表示,便利店CU计划在年内将现制果昔销售门店扩大至全国约500家。CU自去年6月首次推出“真果昔”以来,截至本月已将运营门店扩展至全国约300家。今年6月,CU还在济州地区引入果昔机,建立起可在全国各地销售真果昔的体系。
真果昔是一种现制饮品,顾客将冷冻杯装水果放入专用机器后,约1分钟即可完成制作。产品采用速冻水果,保留了原果的风味和营养,并将人工添加剂降至最低。
目前在售产品共有混合莓果、草莓香蕉、西瓜等5种。上市以来累计销量已突破50万杯,圣水甜点公园店曾出现单日销售约300杯的情况。
销售数据分析显示,晚8时至10时的销售额占比最高,其后为下午3时至5时。CU分析认为,晚间需求主要来自将其作为轻食代餐或运动后的健康饮品,下午则反映出消费者以其替代含咖啡因饮品的需求。近3个月销量排名靠前的门店依次为圣水甜点公园店、爱宝乐园店和明洞站店。CU称,该产品以游客和流动人口较多的商圈为中心,已成为韩国及外国顾客均喜爱的体验型饮品。
CU将从29日起推出两款新品。苹果、甜菜、胡萝卜果昔(3500韩元)含有苹果(Apple)、甜菜(Beet)和胡萝卜(Carrot),旨在让消费者能够便捷摄取水果和蔬菜。巴西莓果昔(3500韩元)搭配巴西莓与香蕉,呈现清爽柔和的口感,面向运动前后或需要补充活力的消费者。
BGF零售商品策划人员Kim Dongha表示:“近期,消费者在选择饮品时,不仅考虑口味,也越来越重视原材料、健康和生活方式。未来,CU将持续扩大真果昔运营门店,并推出多种概念的果昔,为顾客拓宽健康饮品选择。”
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