“热得受不了，连冰淇淋都断供了”……酷暑中日本爆发超大型“食品危机”
日冷系统故障影响持续扩散
5000家客户冷链面临瘫痪危机
在35摄氏度左右的酷暑席卷日本全国之际，日本代表性冷冻食品及低温物流巨头Nichirei发生系统故障。
据共同社等7月16日报道，Nichirei表示，7月13日因外部非法访问发生系统故障。Nichirei是主要经营家庭用冷冻食品、超市用即食烹饪食品及餐饮门店用冷冻食品的行业龙头企业。受此次故障影响，冷冻食品出库业务已中断。此外，存储在部分服务器中的个人信息也被指存在泄露可能。
此次系统故障正波及当地整个食品供应链。尤其是在盛夏酷暑中发生这一事件，对保鲜要求极高的日本流通及餐饮行业的损失也在迅速扩大。由于冷冻食品等交货延迟，大型超市连锁易买得及折扣店唐吉诃德的部分门店出现缺货。除此之外，知名食品企业江崎格力高在日本西部地区的冰淇淋出库受阻；回转寿司连锁店藏寿司在关西地区部分门店也出现寿司食材配送延迟。日本肯德基因鸡肉等食材采购延迟，最终全面暂停受理配送服务。
Nichirei旗下子公司Nichirei物流集团在全国约140个网点代办其他公司的低温物流业务。该公司的物流代理客户多达约5000家企业，若系统故障无法尽快解决，当地整个冷链或面临瘫痪风险。Nichirei表示，将从7月17日起依次恢复出库业务。不过，业内专家认为，由于大量受托商品的流通优先顺序难以确定，供应链要完全恢复正常仍需相当长时间。
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