22日推出“OHAYO焦糖布蕾牛奶”
检疫标准与冷链运输系统齐备
便利店7-Eleven携手日本甜点品牌OHAYO乳业，首次在韩国推出其招牌冰淇淋“OHAYO焦糖布蕾牛奶”。继去年“泽西牛奶布丁”热销后，这是双方瞄准高端甜点需求的第二次合作。
7-Eleven于15日表示，将于7月22日首次在韩国推出OHAYO乳业的“OHAYO焦糖布蕾牛奶”。该产品将法式甜点焦糖布蕾制成冰淇淋，自2017年在日本上市后持续受到欢迎，并于2022年获评日本冰淇淋大奖高端组第一名。
OHAYO乳业是一家成立于1953年的日本乳制品企业，以利用泽西牛奶制作的布丁、冰淇淋等高端甜点闻名。
7-Eleven此前于去年将OHAYO乳业的“泽西牛奶布丁”引入韩国，并获得热销。据7-Eleven介绍，该产品迄今已售出约270万份，在全球采购商品中销量位居第一，在外国顾客购买排行榜中也名列前茅。受此带动，布丁品类销售额去年同比增长493%。
为推出此次冰淇淋，7-Eleven历经两年多的筹备。7-Eleven自2024年起持续与OHAYO乳业协商，并为获得乳制品进口许可，在约3个月内完成两国检疫程序。公司还建立了从日本至釜山采用高速渡轮和冷冻冷藏集装箱的冷链物流体系。
鉴于该产品属于从海外进口的冷冻商品，7-Eleven计划分批销售限量货源。公司预计，鉴于该产品在赴日游客中知名度较高，上市初期需求也将十分旺盛。
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7-Eleven全球采购团队负责人Yun Seyoung表示：“从接触制造商到完成严格的检疫程序，整个过程都曾被认为不可能实现，但我们怀着将日本顶级甜点带到韩国的信念，奔走筹备了两年。经过数月严格的物流及成分测试后，产品将以完美状态推出。”
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