[Homeplus，之后]③“别跟着Coupang跑”……大型超市的生存公式

“挽救大型超市的黄金时间其实已经过去了。”

韩国一家大型超市高管10日在分析陷入清算危机的Homeplus事件时作出上述表述。他指出，流通市场正在急剧变化，但营业管制10多年来持续不变，导致行业失去竞争力。专家们也建议，在按照时代变化调整流通监管的同时，大型超市还应并行推进提升线上线下竞争力的投资。也就是说，改善监管只是为企业重新投资创造条件的最低限度前提，真正决定生存与否的，还是能否打造出让消费者重新回流的门店。

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当前最优先的政策课题是放宽营业监管。2012年引入的大型超市强制休业和营业时间限制，是在线上流通全面兴起之前制定的制度。然而，如今以Coupang为中心，流通市场已重构为线上主导，最近甚至出现了从商品搜索到购买都可代劳的“人工智能代理商业”，但监管仍未跳出当年的框架。Jung Yeonseung韩国营销学会会长、檀国大学教授表示：“市场已经转向线上，但大型超市监管仍停留在过去。”他还称，“有必要重新设计监管，让线上和线下能够在相同条件下竞争。”

Cho Chunhan京畿科学大学教授强调称：“近来大型超市正在提高租赁门店比重，相较流通业，其房地产属性正变得更强。”他表示，“之所以必须改善强制休业监管，也是因为这关系到入驻小商户的生存。”

政府和执政党自今年年初起也组建协商机制，讨论大型超市监管改善方案。国会目前正在讨论修改《流通产业发展法》，允许线上订单商品进行凌晨配送。但业界一致认为，若想看到政策效果，不仅要放开凌晨配送，还应一并解除开店限制和强制休业。原因在于，若要将门店用作凌晨配送据点，就需要在自动化设备、物流系统及新增人力等方面进行大规模投资，而在当前监管环境下，投资回收并不容易。

Cho Chunhan京畿科学技术大学教授表示：“周日是大型超市的核心营业日，销售额通常比工作日高出15%至50%。”他称，“强制休业不仅会导致单日销售减少，还会拉低生鲜食品库存周转率，冷藏和冷冻设备却仍需持续运转，只会增加成本，连运营效率也会恶化。”他还补充称，“放宽监管应从提高运营效率、 확보投资余力的角度切入，而不应仅着眼于扩大销售额。”

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目前，全国351家大型超市门店中，有218家（62%）每月两次在周日强制休业。全国约1600家企业型超市中，也有约60%受到同样监管；大型超市和企业型超市均被限制在午夜至上午10点之间营业。

不过，专家们认为，放松监管并不意味着竞争力会自动恢复。Park Chungnyeol国会立法调查处调查官解释称：“取消强制休业牵涉传统市场、小商户以及劳动问题等，现实中并不容易。”他表示，“即便部分放宽监管，或许能暂时缓解压力，但仅靠这一点并不能恢复大型超市的竞争力。还必须同步推进符合流通环境变化的战略与创新。”

也有观点认为，在改善监管方式上，与其一刀切地修改制度，不如实行反映地区条件的灵活运营。Lee Jinguk韩国开发研究院财政投资评估室室长表示：“强制休业日安排在周末还是工作日，可由地方政府和商户通过协商自主决定。”他称，“即使在现行法令下，只要地区利益相关方达成一致，也可以改为工作日休业，但相当多地方政府并未积极运用这一机制。”

专家们的共同看法是，胜负取决于能否打造出让消费者重新回来的门店。与其模仿线上提供一模一样的服务，不如强化只有线下才能提供的体验。易买得正专注于食品竞争力和杂货业务强化，乐天玛特也在推进食品特色门店扩张和门店效率提升。若继续对线上追加投资，很可能只是无底洞里倒水。

Daiso相关人士指出：“Olive Young和Daiso之所以经营良好，是因为它们打造了年轻群体偏好的品牌和体验。”他表示，“如果大型超市想恢复竞争力，就应比起线上，更加专注于线下门店创新。”

Jang Myeonggyun湖西大学经营学部教授强调称：“未来的竞争关键，在于能提供多少电子商务无法提供的体验。”他表示，“应提升生鲜食品竞争力，并加强体验型空间、儿童咖啡馆、文化课程等与社区相连接的生活贴近型内容，这样顾客才会重新回到门店。”

Homeplus事件留下的另一项课题是经营体系。Jang教授指出：“最大的问题在于，比起理解流通业并进行长期经营，更侧重于回收投资资金。”他表示，“大型超市并不是能够在短期内见效的产业，而是一个需要持续投资和专业能力的行业。”

越南乐天玛特河内中心店卖场入口全景

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大韩商工会议所相关人士指出：“在单人家庭增加、线上竞争加剧的背景下，若想生存下去，除了改善监管，还必须有投资能力作支撑。”他接着表示：“大型超市没有必要原样追随线上模式。”他称，“与其追赶线上，不如强化生鲜食品和家庭式购物等只有线下才能提供的体验，这才是大型超市的生存战略。”

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另有观点指出，仅靠国内市场，大型超市产业的增长存在局限。随着人口减少和消费放缓，内需市场正在缩小，因此必须将业务版图扩展至海外市场。Lee Jinguk室长表示：“增强内需竞争力固然重要，但扩大市场蛋糕的努力更为重要。”他称，“与其一味纠缠于与线上的竞争，不如扩大进入中国和东南亚等海外市场。”他还补充称：“政府也计划通过支持流通企业出海的项目，在未来3年帮助企业开拓海外销售渠道，因此企业也应积极进军海外市场。”

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