“要买好几瓶带回国”机场人气爆棚……借世界杯热潮走红的“美国国民酱料”

以2026年北中美世界杯为契机，在赴美的海外足球迷之间，美国代表性酱料“牧场酱”意外成为人气商品。对此，当地机场商店正积极展开营销，瞄准那些准备在回国途中购买牧场酱的游客。

1日（当地时间），美国福克斯新闻等媒体报道称，近日社交平台Reddit上出现了一张照片，显示纽约约翰·F·肯尼迪国际机场纪念品商店内，除世界杯官方周边商品外，还大量陈列了各种牧场酱，引发热议。

牧场酱是以酪乳、蛋黄酱和酸奶油为基础，混合大蒜、洋葱、莳萝、欧芹等多种香草和香料制成的酱料，最初是作为沙拉酱开发的。不过如今它已被视为万能酱料，不仅可搭配披萨、鸡翅、薯条和蔬菜条，甚至吃三明治和汉堡时也几乎少不了它。

在美国被称为最大众化的酱料——牧场酱。Pixabay供图

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牧场酱在欧洲或亚洲相对不算常见，但在美国，其消费量之大，甚至可被称为不逊于番茄酱的“国民酱料”。尤其是在1972年，某食品公司以约800万美元收购该品牌后，开始大规模生产瓶装成品并建立全国流通网络，使其成为美国家庭的必备酱料。

据了解，不少借此次世界杯之机首次品尝牧场酱的海外球迷，被其独特的醇厚浓郁风味所吸引，纷纷在返程时一次购买好几瓶。然而，由于牧场酱大多属于液体，受随身行李液体携带容量限制影响，在机场安检处被没收的情况频繁发生。

随着类似情况接连出现，美国运输安全管理局发布提醒称，大容量牧场酱不得作为随身行李携带登机。与此同时，考虑到通过安检后在机场内部免税店或商店购买的液体不受容量限制、可以带上飞机，机场商店也开始推出别具一格的营销方式，在安检区内侧门店大量陈列牧场酱。

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随着世界杯淘汰赛推进，回国的海外观赛者不断增加，这一策略正获得热烈反响。当地还有观点认为，这是活用世界杯消费热潮的代表性细分营销案例。

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