星巴克失势，Mega MGC Coffee上位？……咖啡专门店夏季大战成绩单
日最高气温超过30摄氏度的“初夏”期间
观察8家咖啡专门店的支付预估金额
A Twosome Place、Mega MGC Coffee、Compose Coffee增长……星巴克下降30%以上
A Twosome Place超过星巴克，支付预估金额位居第一
夏季销售旺季来临前，咖啡专门店之间的竞争进一步加剧。数据显示，在因高温提前到来而展开的所谓“初夏第一战”中，A Twosome Place、Mega MGC Coffee和Compose Coffee占据上风，表现亮眼。与此同时，受“坦克日”争议影响，星巴克销售下滑，各咖啡专门店之间的境遇明显分化。
2日，IGAWorks旗下数据分析解决方案Mobile Index统计韩国8家咖啡专门店在初夏期间的信用卡和借记卡结算预估金额结果显示，A Twosome Place、Mega MGC Coffee和Compose Coffee均实现同比增长。文中所指初夏，是从今年首次日最高气温突破30摄氏度的5月14日，到最新统计日期6月28日，约一个半月的时间。统计对象包括星巴克、A Twosome Place、Mega MGC Coffee、Compose Coffee、Ediya Coffee、Paikdabang、Mammoth Coffee和Hollys等8家公司。
咖啡专门店通常将夏季视为可大量销售冰饮的旺季，并展开大规模宣传和营销。今年夏天与去年相比，日最高气温超过30摄氏度的时间点提前了约一周，炎热天气更早开始。与此同时，被认为会压低冰饮销量的梅雨季则推迟了两周以上。去年中部地区的梅雨始于6月19日，而今年则记录为7月1日开始。
在统计期间内，所有对象企业的银行卡结算预估总额同比仅小幅增长，增幅不到1%。在各咖啡品牌中，结算预估金额增幅最大的是Mega MGC Coffee，达到28.6%。Mega MGC Coffee考虑到今年高温可能较往年更早到来，从4月底便开始销售西瓜汁、杯装刨冰等夏季新品。其中，杯装刨冰上市仅两周销量就超过100万杯，西瓜饮品上市50天累计销量也突破280万杯，颇受欢迎。
其后，A Twosome Place和Compose Coffee分别以27.6%、16.8%的高增长率紧随其后。A Twosome Place也在夏季旺季到来前推出招牌甜品系列“挖着吃的牛油果冰品”，并表示上月1日至21日期间，该产品销售额增长了2倍，且购买该产品的顾客中有80%同时购买了咖啡饮品。A Twosome Place相关人士表示：“炎热天气来得早，加上少雨，再叠加夏季营销活动，整体销售情况相当不错。”
尤其是在该期间内，消费者结算金额最高的咖啡专门店排名第一已由去年的星巴克变为今年的A Twosome Place。同期，星巴克成为结算预估金额降幅最大的企业，降幅达32.4%。去年在同一统计期间，A Twosome Place的结算预估金额约为星巴克的60%，但今年初夏这一时段排名出现逆转。
这似乎是因为星巴克在高温开始后不久的5月18日，因所谓“坦克日”活动争议，事实上未能在初夏扩大销售。星巴克往年都会在这一时期通过夏季电子集点赠送周边活动开展营销。今年则因争议未举行该活动，因此被认为受到了影响。星巴克原计划于5月底推出夏季新品，但将时间推迟约一个月，于上月23日才开始销售夏季新饮品、食品及周边商品。
不过，由于会员加入率较高的星巴克，其积分支付等方式未被纳入统计，因此实际结算降幅有可能小于上述数据。
除此之外，Ediya Coffee、Paikdabang、Hollys在统计期间的结算预估金额也分别下降6.8%、6.3%和6.0%。Paikdabang、Ediya Coffee等虽在4月至5月间推出西瓜汁，并较去年更早开售，但销售规模似乎并未较去年扩大。Mammoth Coffee录得不足1%的小幅下滑，实际上与去年基本持平。
业内相关人士表示：“对咖啡专门店而言，随着天气转热进入盛夏后，梅雨何时开始、持续多久都会影响销售，因此业界一直密切关注。”他还称：“夏季旺季正在呈现逐渐提前的趋势。”
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