[今日新品]牛脂制作的高端炸酱拉面……三养食品“Jjareureu”

三养食品1日表示，将推出采用牛脂制作的高端炸酱拉面“Jjareureu”。

这款新品的特点是采用以牛脂油炸的面饼、通过烘焙工艺提升鲜味的炸酱调味粉，并加入大块牛肉丁干料，呈现出浓郁厚重的牛肉风味。此外，产品采用无需倒水的烹饪方式，可直接利用牛脂油炸面饼煮出的面汤。

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三养食品将于5日前在公司官方商城进行“Jjareureu”预售。自8日起，将在全国大型卖场、便利店等主要流通渠道陆续开售。公司还计划同步开展Naver直播及多种消费者促销活动。

牛脂油炸是三养食品具有代表性的制造技术，是为面条增添浓郁醇香风味的核心要素。三养食品继最近通过“三养1963”对牛脂传统进行了现代化重释后，又借助“Jjareureu”将其扩展至炸酱拉面，战略上意在强化高端产品线。

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三养食品相关人士表示，今后也将持续推出利用牛脂打造的差异化产品，进一步扩大牛脂传统，并增强在高端方便面市场的竞争力。

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