通过混入咖啡等新组合走红
从韩剧中的饮品变成游客必备单品
Jensen Huang、Hailey Bieber也带动热度……名人效应也功不可没
香蕉牛奶再次走红。这一次,掀起热潮的并非韩国国内消费者,而是来到韩国的外国游客。通过韩剧和社交媒体而变得熟悉的黄色陶罐造型饮品,已从便利店扩展至服装店、美妆杂货店,甚至渗透到住宿地的冰箱中。对韩国人而言曾是承载久远回忆的饮料,如今已成为外国人“可饮用的韩国旅行认证单品”。
26日,韩联社聚焦报道称,曾一度被视为便利店代表性饮品的香蕉牛奶,正在外国游客之间成为“K-旅游必备单品”。受这股人气带动,不仅是便利店,服装店、美妆杂货店乃至K-食品超市等各类业态,也纷纷加入销售香蕉牛奶的行列。
如今,在明洞商圈,前来购买化妆品或服装的外国游客顺手从收银台旁的冷藏陈列柜中挑选香蕉牛奶,已不再是陌生景象。最近进一步推高人气的是所谓“香蕉牛奶拿铁”。其做法是在便利店购买杯装冰块、袋装咖啡和香蕉牛奶后自行混合饮用。由于并非购买成品,而是由游客亲自搭配,因此成为一种体验式内容。海外媒体也关注到这一趋势。英国《卫报》去年介绍韩式香蕉牛奶与咖啡的组合时称,香蕉牛奶被用作给咖啡增添柔和口感与果香的原料。同时,该报还指出,韩国香蕉牛奶自20世纪70年代起便一直是大众饮品。
最近带动人气上升的是所谓“香蕉牛奶拿铁”。做法是在便利店购买杯装冰块、袋装咖啡和香蕉牛奶后自行混合饮用。由于并非购买成品,而是由游客亲自搭配,因此成为一种体验式内容。社交平台截图供图
View original image美国生活方式媒体Better Homes & Gardens也将香蕉咖啡列为夏季饮品大趋势。该媒体援引美国众包综合评分平台运营商Yelp的数据称,与2024年6月相比,2025年6月“banana bread latte”搜索量增加6267%,“banana latte”增加1573%,“banana coffee”增加348%。印度媒体《印度时报》也分析称,韩式香蕉牛奶拿铁正随着海外对K-pop、韩剧等韩流关注升温而在全球扩散。其认为,香甜的香蕉牛奶能够中和咖啡苦味,且无论在家中还是便利店都能轻松复刻,是其受欢迎的重要原因。
可爱容器也功不可没……“可饮用的纪念品”
与口味同样具有强大吸引力的是产品外形。冰格瑞表示,香蕉味牛奶自1974年上市以来,一直沿用从月亮罐获得灵感的罐形容器。圆润的瓶身造型对外国游客而言,比普通纸盒牛奶或罐装饮料更适合拍照。住宿业也将香蕉牛奶用作“欢迎饮品”。一名在明洞经营面向外国人住宿设施的A某表示:“从今年年初开始,我们不再提供矿泉水或果汁,而改为提供香蕉牛奶。因为有种把韩国便利店文化当作礼物送出的感觉,所以反响很好。”
英伟达首席执行官Jensen Huang 5日在首尔麻浦区西桥洞一家烤肉店与SK会长Choi Taewon、LG会长Koo Kwangmo、Naver议长Lee Haejin共进五花肉会面期间,正与Koo Kwangmo合影留念。2026.06.05 Yoon Dongju记者
View original image尤其是在今年6月Jensen Huang首席执行官访韩后,相关食品销量也有所增加。原因是,Jensen Huang首席执行官在首尔麻浦区西桥洞一家烤肉店与SK会长 Chey Taewon、LG会长 Koo Kwangmo、Naver议长 Lee Haejin 会面时,向市民分发了香蕉牛奶。此后,弘大附近便利店的香蕉味牛奶供应量较平时增加3倍以上,GS25全国销量也同比增长12%。
实际上,在明洞一带的便利店和大型超市中,香蕉牛奶正被大量陈列在店铺中央或收银台附近的冷藏货架上。一名便利店员工Choi某在接受韩联社采访时表示:“香蕉牛奶和三角饭团、三明治一样,刚一上架就很快卖光。”他还称:“很多顾客一结完账就会拍认证照片或视频。”
“K-食品正从正餐扩展到零食和甜点”
专家认为,香蕉牛奶热潮反映出K-食品消费方式的变化。过去,外国人对K-食品的认知主要集中在辛奇、烤肉、拌饭等正餐类,但最近关注范围已扩大到便利店零食、甜点以及街头小吃等可以轻松体验的品类。
与口味同样具有强大吸引力的是产品外形。冰格瑞表示,香蕉味牛奶自1974年上市以来,一直沿用借鉴月亮罐的罐形容器。圆润的瓶身造型相比普通纸盒牛奶或罐装饮料,更成为外国游客适合拍照的元素。社交媒体截图供图
View original image文化评论家Kim Heonsik在接受韩联社采访时分析称:“香蕉对外国人来说也是熟悉的食材,因此在口味上陌生感较低,而香蕉牛奶又具有韩国人长期喜爱的代表性饮品这一象征意义。这恰好契合了外国游客希望像本地人一样体验韩国日常生活方式的旅游需求。”
他还补充称:“如今的年轻外国游客,相较正式餐食,对零食、甜点和街头小吃这类能够轻松享用的食物反应更为敏感。香蕉牛奶价格负担较低,也适合在社交媒体上打卡认证,因此作为旅游商品具有很大延展性。”
归根结底,香蕉牛奶已不再只是单纯的饮料,而正在成为“可饮用的韩国旅行纪念品”。手持黄色陶罐造型瓶拍照、与便利店咖啡混合饮用、再到在住宿地冰箱中发现它,这些体验叠加在一起,使其成为构成韩国旅行小场景的商品。
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