“得看世界杯但午饭还得在公司吃”……汉堡连锁意外吃到红利

by Heo Kyungjun

Published 25 Jun.2026 08:35(KST)

Updated 25 Jun.2026 15:21(KST)

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韩国国家足球队比赛日销售额大幅增长
“打包、外卖”需求较到店消费激增
世界杯叠加“午餐通胀”效应

结果显示，在“2026国际足球联合会北中美世界杯”期间，韩国国家足球队比赛举行当天，汉堡连锁品牌销售额大幅增长。与此前认为本届世界杯比赛集中在上午、餐饮业难以期待受益的预测不同，消费者似乎一边观看世界杯比赛，一边通过外卖和打包便利地享用汉堡等食品，带动需求集中涌入。

结果显示，在“2026国际足球联合会北中美世界杯”期间韩国国家足球队比赛举行当天，汉堡连锁品牌销售额大幅增长。盖蒂图片社供图

据餐饮业25日消息，汉堡连锁品牌Mom's Touch位于光化门、明洞、宣陵、弘大入口等市中心核心商圈的14家直营门店，在国家队比赛举行的本月12日和19日上午8时至12时的销售额，较前一周平均增长160%。虽然该时段到店消费销售额减少20%，但外卖和打包订单扩大至82%。

汉堡王在国家队比赛当天的销售额也较前一周增长约36%。结果显示，汉堡王同样是外卖和打包顾客占比高于到店顾客。乐天利在国家队比赛举行的12日销售额增长40%，19日则增长约60%；其中19日增幅较大，预计与其于18日推出、和Lee Chanyang主厨联名的“夏威夷马苏里拉汉堡”有较大关系。

新世界食品旗下No Brand Burger位于高速巴士客运站、驿三、乙支路4街等代表性办公商圈门店，在国家队比赛当天的销售额较平日平均增长53%；而位于Starfield Coex、举办集体助威活动的门店则增长67%。尤其是No Brand Burger自本月12日起推出的北中美概念新品“牛油果塔可”和“烟熏烧烤”，上市仅两周累计销量就突破10万个；在韩国国家足球队比赛当天，销量较平日增加35%。

KFC也充分受益于世界杯带来的消费热潮。国家队比赛举行的12日上午时段，单店平均销售额增长190%，19日更升至203%。作为2026国际足球联合会北中美世界杯官方赞助商的麦当劳表示，无法公开销售增长率。麦当劳相关人士称：“受多种因素影响，销售额存在波动，因此对公开具体数据持谨慎态度。”

分析认为，汉堡行业在世界杯期间受益，主要在于消费者可以一边简单吃午餐一边观赛；同时，近期上班族之间“午餐通胀”导致午餐价格负担加重，汉堡也逐渐成为正餐替代选择。随着一般外食菜单价格普遍轻松超过1万韩元，对于上班族和学生而言，能够以5000至8000韩元解决套餐的汉堡，正成为颇具吸引力的午餐选择；再叠加世界杯这一特殊情境，最终带动销售上升。

运营主要汉堡品牌的餐饮企业去年均取得亮眼业绩。运营乐天利的乐天GRS去年实现销售额1.1189万亿韩元、营业利润510亿韩元，同比分别增长12.4%和30.6%。这是其自2017年以来时隔8年销售额再次突破1万亿韩元。汉堡王运营商BKR也创下历史最高销售额。BKR实现销售额8922亿韩元、营业利润428亿韩元，同比分别增长12.6%和11.7%。

KFC Korea和Mom's Touch & Company同样创下历史最佳业绩。KFC去年销售额约增长29%，达到3779亿韩元，营业利润增至247亿韩元，增长50%。Mom's Touch销售额达4790亿韩元，同比增长14.6%，营业利润为897亿韩元，同比增长20%。韩国麦当劳去年销售额为1.431万亿韩元，同比增长14.5%。若包含加盟店，销售额为1.564万亿韩元，营业利润732亿韩元，当期净利润677亿韩元。