餐饮业主导首尔加盟市场持续增长……年均销售额4.2亿韩元
《2025年首尔市特许经营业务登记现状》
受平价咖啡等带动，咖啡加盟店增长4.0%
调查显示，创业平均费用为1.135亿韩元
数据显示，首尔市登记的特许经营加盟市场正持续保持稳定增长势头。
根据22日发布的《2025年首尔市特许经营业务登记现状》，去年在首尔市登记的加盟总部、品牌和加盟店数量均较前年增加。加盟总部为2848家，品牌为4447个，同比分别增长3.4%和1.0%。同期，加盟店数量同比增长0.1%，达到20.5423万家，自2020年以来持续呈现扩大趋势。
位于首尔钟路区一栋大楼内的韩国平价咖啡品牌门店。从左至右依次为Mega Coffee、Compose Coffee、Paikdabang。Heo Yeonghan记者供图
View original image从行业来看，餐饮行业占比最高，主导了特许经营市场。餐饮行业占首尔市登记加盟总部的70.8%、品牌的75.7%、加盟店数量的41.9%。其中，在平价咖啡专门店增长势头带动下，“咖啡行业”加盟店数量同比增长4.0%。
以2024年为准，登记在首尔市内加盟总部名下的加盟店年均销售额同比增长6.0%，达到4.18亿韩元，延续增长势头。分行业看，服务行业增幅最大，为12.1%；其后依次为餐饮行业6.8%、批发零售行业2.8%。
调查显示，开设加盟店所需平均费用为1.135亿韩元。服务行业包括培训机构、婚礼会馆、体育等，创业成本最高，达1.724亿韩元；其后分别为批发零售行业1.472亿韩元、餐饮行业9610万韩元。
在创业成本中，占比最大的项目是装修，平均为5450万韩元，占整体创业费用的48.0%。按调查对象店铺平均面积26坪计算，相当于每坪需投入210万韩元。
此外，首尔市在推动特许经营市场增长的同时，也在推进保护加盟店主权益和营造公平特许交易环境的政策。今年，为改善合同解除阶段产生的负担，首尔市制定了“首尔型特许经营违约金指南”。为支持加盟总部与加盟店主之间的纠纷解决，还在运营“特许经营交易纠纷调解协议会”和“首尔市民生经济安心中心”。
首尔市公平经济科科长Kim Myeongseon表示：“将支持有意创业者和加盟店主基于可信赖的信息开展创业和经营活动，并持续推进营造公平特许交易环境的相关政策。”
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