12种儿童饮料含糖量与成分分析
不同年龄段的总糖类与添加糖摄入限量不同
混合饮料需关注添加糖,果蔬汁需考虑果糖

育有两名分别为6岁和4岁子女的“职场妈妈”Im Seongmin(化名,37岁)称,随着天气变热,她在为孩子挑选饮料时有很多顾虑。平时她尽量给孩子喝水和大麦茶,但要安抚总想喝甜饮料的孩子并非易事。Seongmin称:“到了要给幼儿园准备零食的日子,朋友们都会各自带上一份,如果只有我们家孩子没有,他就会感到失落。”她还表示:“虽然因为糖分问题不想经常给孩子喝,但看到包装上写着获得了食药处‘儿童嗜好食品质量认证’,还是会稍微减轻一些负罪感,然后购买。”


随着超过30摄氏度的酷暑来临,寻找儿童饮料的家长消费者正在增加。如今,喝饮料时会细致分析热量和含糖量的消费者越来越多。尤其是给年幼子女饮用的饮料,更难免要仔细查看这些成分。


本期“吃货揭秘”将围绕育儿过程中可轻松购买饮料的便利店在售产品,以及便于大量购买的线上流通渠道中销量排名靠前的产品,选出12种儿童饮料并分析其成分。将重点比较▲含糖量 ▲糖分成分 ▲是否包含“儿童嗜好食品质量认证”。

摆放在便利店的儿童饮料。Jeong Hyeonjin 记者

摆放在便利店的儿童饮料。Jeong Hyeonjin 记者

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据21日韩国保健福祉部《2025韩国人营养素摄入标准》,总糖摄入标准为每日总热量的20%,在食品烹调或加工过程中额外加入的砂糖等添加糖则限制在10%以内。按儿童年龄段计算的添加糖限制水平分别为:满1至2岁22.5克,满3至5岁35克,满6至8岁男童42.5克、女童37.5克。若是包含果蔬汁等天然糖和添加糖在内的总糖,则可按这一含量的2倍来看。


在此基础上,对市面上销售的12种儿童饮料的含糖量进行了比较。儿童饮料的容量从最少125毫升到最多235毫升不等,都是按孩子一次可饮用的量来包装。以下先按一次性喝完整瓶或整包来判断,比较每次摄入的含糖量。


此次分析的12种产品中,含糖量最低为8克,最高为13克。调查产品中含糖量最高的产品(13克)分别是▲乐天七星 Organic有机葡萄胡萝卜 ▲Sangha牧场有机苹果·蓝莓·羽衣甘蓝 ▲Yomiyomi有机果汁水果混合。其后,含糖量为12克的产品共有6种,占调查对象的一半;含糖量最低的产品则是“My Kids草莓味”(8克)。

“糖块”般的便利店儿童饮料……看到“这一标识”就能放心吗?[吃货揭秘] View original image

与糖的绝对含量同样重要的,是其成分。业内称,最直接比较饮料糖分成分的方法,就是查看食品类型。因为通过产品分类,可以区分其是以果糖等天然糖为主,还是以砂糖等添加糖为主。


儿童饮料通常分为混合饮料、果蔬汁和果蔬饮料。水果或蔬菜浓缩液或原汁占比超过95%的饮料,标注为果蔬汁;果蔬饮料是指水果或蔬菜浓缩液或原汁占比在10%至95%的产品;混合饮料则是指果汁含量不足10%的饮料。由于原材料存在差异,果蔬汁中的天然糖如果糖自然更多,而混合饮料则往往含有更多糖浆或砂糖等添加糖。


在此次分析对象中的5种混合饮料里,如果将含糖量最高的“Paldo可爱的我的朋友Pororo草莓味”或“Catch! Teenieping草莓味”整瓶喝完,按满6至8岁男童标准计算,相当于摄入每日限制值的30%;对满1至2岁幼儿而言,则会摄入超过一半的每日添加糖限量。考虑到孩子一天中还会从饼干、冰淇淋等多种产品中摄入添加糖,实际上若饮用两瓶以上,健康隐忧势必明显增大。

摆放在便利店的儿童饮料。Jeong Hyeonjin记者

摆放在便利店的儿童饮料。Jeong Hyeonjin记者

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即便是主打“有机”的果蔬汁,也不能因此掉以轻心。含糖量最高的3款产品均为13克,如果喝下其中1包(125毫升),满1至2岁幼儿相当于摄入了一天总糖建议量的30%,满6至8岁儿童则相当于15%。其成分虽以果汁为主,属于天然糖,但也意味着果糖含量较高。


若按100毫升这一产品容量标准换算后比较含糖量,代表性的儿童混合饮料“Paldo可爱的我的朋友Pororo牛奶味”含糖量为4.7克,甚至低于部分果蔬汁产品(10.4克)的一半。这也意味着,就糖分浓度而言,果蔬汁更高。


基于这类含糖量和成分因素,食药处正在公布“儿童嗜好食品质量认证”产品。要获得认证,须满足以下标准:▲符合食品安全管理认证标准(Hazard Analysis and Critical Control Points)要求的安全食品 ▲每次食用热量不超过250千卡、饱和脂肪不超过4克、糖类不超过17克 ▲蛋白质、维生素、矿物质等营养成分含量达到标准 ▲不使用防腐剂和食用焦油色素等。


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根据食品类型不同,获得认证的条件也略有差异。果蔬汁须使用95%以上的主原料,且不得另外添加糖类,方可获得认证。果蔬饮料或混合饮料则仅限每次摄入量中糖类不超过17克的产品,才能标示该认证。同时,除主原料如果实等占比达95%以上的果蔬汁等产品外,混合饮料和果蔬饮料还必须满足蛋白质、维生素、矿物质等营养成分含量标准。


在分析的12种饮料中,除“Yomiyomi有机果汁水果混合”“Hamsoa有机西梅苹果果汁”“Hamsoa有机胡萝卜葡萄果汁”3种外,其余9种均获得了该认证。其中,“Paldo可爱的我的朋友Pororo”2种产品称强化了膳食纤维和维生素B1;“Catch! Teenieping”2种产品称强化了维生素B1和维生素D;“My Kids草莓味”则称强化了蛋白质和维生素B1等成分。


饮料企业也在积极将这些认证成分用于营销。尤其是混合饮料,甚至会在包装正面突出标注“儿童嗜好食品质量认证”。此外,混合饮料还反映了以代糖替代的零糖趋势,推出了零糖产品。“Paldo可爱的我的朋友Pororo”系列目前销售4种零糖产品,加上“Pororo大麦茶”“锅巴茶”2种,零糖产品销售额约占该品牌的25%。


归根结底,如果确实需要购买甜味儿童饮料,那么含糖量较低、以果汁为基础的天然糖,并获得儿童嗜好食品质量认证的产品,看起来是更合适的选择。



“应尽可能减少含糖饮料的摄入。”韩国保健福祉部去年在时隔5年修订韩国人营养素摄入标准时,新增了这一表述。事实上,大多数家长消费者应该都知道儿童饮料含糖量较高。只是多数人认为,孩子一看到就容易哭闹,很难完全不给。因此,不妨尽量避免用饮料代替饮水;即便要喝,也可控制在每天1包或1瓶。炎热夏季,愿大家与孩子一起实现更健康的饮料消费。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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