Theborn Korea香港饭店，启动新菜单开发项目
截至12月依次公开招牌海鲜辣汤面菜单
香港饭店表示，将启动“八道香港饭店”新菜单开发项目，利用全国8个区域的乡土美食和特产，推出仅在当地销售的新菜单。
“八道香港饭店”是Theborn Korea近期举办的加盟店店主座谈会上，源于各地区加盟店店主创意的一项长期项目。Theborn Korea自今年4月起，基于店主们的一线意见，开始开发以香港饭店独有方式重新诠释全国各地乡土美食和特产的特色海鲜辣汤面菜单。
首站选定釜山。Theborn Korea将从18日起，在釜山、蔚山、梁山等庆南圈24家香港饭店门店（梁山勿禁店除外）独家推出“釜山猪肉汤饭海鲜辣汤面”。项目全过程将通过YouTube频道“Baek Jongwon”全新改版栏目“我来买我来吃 第2季”公开。视频中，Baek Jongwon代表将走访全国八道，介绍各地特色海鲜辣汤面的开发故事，以及各地区独有的饮食文化和鲜为人知的故事。
“八道香港饭店”计划以此次釜山菜单为起点，通过截至今年12月底共8期的内容，依次公开体现地区特色的招牌海鲜辣汤面菜单。
Theborn Korea还将运营“八道香港饭店集章活动”至2027年2月28日，消费者每体验一次在全国8个地区依次公开的菜单，即可累计印章。对品尝各地区菜单并完成集章的顾客，将通过抽签赠送▲5钱纯金 ▲济州Theborn酒店住宿券 ▲香港饭店手机代金券（10万韩元券） ▲香港饭店手机代金券（3万韩元券）等多种奖品。
Theborn Korea相关人士称：“‘八道香港饭店’是一个长期新菜单项目，推出的不只是海鲜辣汤面，更是承载地区味道与故事的菜单。”并表示，“通过将全国各地特色食材和乡土美食制作成内容进行介绍，吸引消费者实际到访，有望形成有助于当地商圈和旅游活力提升的良性循环结构。”
另一方面，为纪念“我来买我来吃 第2季”开播，香港饭店还将于19日仅限一天在全国门店推出特别活动，以3900韩元销售炸酱面。
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