全球唯一仅种植100%阿拉比卡咖啡的哥斯达黎加,将精品咖啡实力传递至韩国市场
哥斯达黎加通过独有认证制度,在管理品质的同时,也对环境与社会责任进行体系化管理

Facundo Madrigal ICAFE负责人正在向听众介绍哥斯达黎加咖啡产业。哥斯达黎加贸易振兴厅供图

Facundo Madrigal ICAFE负责人正在向听众介绍哥斯达黎加咖啡产业。哥斯达黎加贸易振兴厅供图

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哥斯达黎加贸易振兴厅(Costa Rican Trade and Investment Agency)表示,为宣传哥斯达黎加精品咖啡的卓越品质,并扩大其在韩国市场的影响力及供应链,于本月4日在首尔江南区论岘洞Epic复合文化空间举办的“哥斯达黎加精品咖啡活动”已圆满结束。


此次活动由哥斯达黎加驻韩大使馆和哥斯达黎加咖啡协会(ICAFE)牵头,哥斯达黎加当地8家主要生产农场及流通相关企业、韩国多家知名进口商和烘焙咖啡馆等两国咖啡行业主要人士共60余人出席。与会者不仅确认了哥斯达黎加生豆特有的风味,还围绕发掘新的商业伙伴、推动农场直采(Direct Trade)等切实且紧密的合作方案进行了深入讨论。


哥斯达黎加驻韩大使Jorge Valerio当天在欢迎辞中表示:“韩国消费者不仅止于享受咖啡本身,还关注到原产地及生产者的故事,这一点非常有意义。”他还称,“希望此次活动能成为两国开启新缘分与合作的契机。”


此次活动的亮点是由哥斯达黎加咖啡生产者亲自展示的精品咖啡品鉴活动。该活动依次包括▲介绍哥斯达黎加各产区咖啡豆特性及烘焙曲线▲精品咖啡萃取演示▲杯测(Cupping)及感官评价环节▲分享韩国咖啡市场洞察并讨论商业合作方案。哥斯达黎加是全球唯一一个以法律规定只种植100%高端阿拉比卡品种的国家,因此此次品鉴活动不仅是一次简单介绍,更是一次将哥斯达黎加咖啡的高端品质直接传递给韩国市场的有意义活动。

活动参与者正在参加哥斯达黎加精品咖啡品鉴活动。哥斯达黎加贸易振兴厅供图

活动参与者正在参加哥斯达黎加精品咖啡品鉴活动。哥斯达黎加贸易振兴厅供图

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以严格的国家级质量管理和创新加工工艺著称的哥斯达黎加咖啡,正被视为引领韩国精品咖啡市场的有力替代选择。此次活动被评价为一座战略桥头堡:一方面展现出哥斯达黎加积极进军韩国市场、瞄准韩国消费者多元化口味的意志;另一方面,也精准对接了韩国咖啡行业寻求稳定高品质生豆供应渠道的需求。


哥斯达黎加贸易振兴厅高管Pilar Camacho表示:“此次活动的成功,既显示出韩国市场对哥斯达黎加咖啡的喜爱正在加深,也意味着两国之间的交流与合作正在进一步扩大。”她还称,“哥斯达黎加贸易振兴厅将继续立足于促进贸易与投资的本职角色,积极推进市场准入支持、商务对接以及发掘与海外企业合作机会等工作。”


ICAFE负责人Facundo Madrigal表示:“哥斯达黎加通过严格的质量管理和独有的认证制度,不仅对品质进行系统管理,也对可持续性以及环境、社会责任进行体系化管理。”他称,“选择哥斯达黎加咖啡,也是在一同体验其中蕴含的价值与故事,以及哥斯达黎加独有的身份认同。”



另一方面,哥斯达黎加拥有海拔1500米以上的火山土壤及昼夜温差较大的环境,在这里生长出的坚实生豆形成了哥斯达黎加咖啡特有的干净甜感与均衡酸质。始于2000年Tarrazu的“Micro-mill Revolution”,使哥斯达黎加成为全球首个“Honey Process”的发源地;ICAFE则正在国家层面对Tarrazu、Tres Rios等7个官方产区的品质进行认证和管理。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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