全球粮食价格4个月来转跌……谷物、肉类和食糖上涨

by Jeong Hyunjin

Published 06 Jun.2026 17:32(KST)

5月世界粮食价格指数130.8，较前一个月下降0.2%

数据显示，全球粮食价格在4个月后重新转为下行。谷物、肉类和食糖价格上涨，但油脂类和乳制品价格下跌。

韩国农林畜产食品部6日表示，联合国粮食及农业组织发布的上月世界粮食价格指数为130.8，较前一个月的131.0下降0.2%。该指数以2014至2016年平均价格为100进行比较，自今年2月至4月连续3个月上涨后，5月出现下跌，时隔4个月转为下降趋势。

韩联社供图

分品类来看，上月谷物、肉类和食糖价格上涨，而油脂类和乳制品价格下跌。

谷物价格指数为114.3，环比上涨2.6%。小麦因主要出口国收成预期减少，以及燃料和化肥价格上涨影响，已连续4个月涨价。玉米则因进口需求扩大和能源价格坚挺等因素，价格维持在高位。大米价格指数也因亚洲出口国天气忧虑和油价上涨而上升2.7%。

肉类价格指数为130.5，较前一个月上涨0.1%。牛肉、羊肉和禽肉价格上涨，但猪肉价格下行在很大程度上抵消了这一影响。

食糖价格指数为95.1，较前一个月上涨7.5%。由于市场预计巴西主要种植区将把更多甘蔗用于生产乙醇而非食糖，推动国际糖价上涨。此外，受厄尔尼诺现象影响，印度、泰国等主要生产国减产忧虑加剧。

另一方面，油脂类价格指数为185.0，较前一个月下跌4.6%。棕榈油价格此前连续5个月上涨，但随着全球进口需求走弱预期升温，加之原油市场不确定性被计入，转为下跌。豆油价格也因南美地区出口量增加而受到抑制。乳制品价格指数为119.2，较前一个月下跌0.5%。

上月韩国国内农畜产品消费者物价同比上涨1.8%，低于整体消费者物价涨幅3.1%。

韩国农林畜产食品部相关人士表示：“国际原材料价格等外部不确定性依然存在，夏季也可能出现异常天气。将细致检查各品类供需情况，动员一切可用手段，全力做好农畜产品供需管理。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。