稳海苔价格扩出口……政府启动K-海苔供应链革新

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政府为解决近年来价格反复大起大落的海苔供需问题，并加强开拓全球市场，正着手推进覆盖从生产到流通、加工、出口全周期的供应链革新。其构想是通过扩大养殖面积和引入政府储备制度来稳定物价，同时借助基于人工智能的质量管理和智能工厂普及，提升海苔产业竞争力。

海洋水产部4日在由经济副总理兼财政经济部长官 Gu Yuncheol 主持的“民生物价特别管理相关部长级工作组”会议上，发布了包含上述内容的《海苔出口供应链创新方案》。该方案目标是在2030年实现海苔出口额18亿美元，并将国内价格波动降至最低。

海苔是代表性水产食品，去年出口额达到11.3亿美元，创下历史最高纪录。受韩流扩散和健康食品偏好带动，全球需求持续增长，但国内产量仍停留在年均1.5亿束水平，供需不稳问题反复出现。政府预计，到2030年，干海苔需求将增至2.1亿束。

首先，政府将推进扩大海苔养殖面积，以确保稳定产量，并决定每年9月通过由政府和业界共同参与的产业协商机制，制定基于数据的供需管理计划。

此外，鉴于沿海养殖扩张存在局限，还将研究扩大水深35米以上外海养殖，并建设陆上养殖系统。同时，政府还计划通过开发耐高温品种，增强应对气候变化的能力。

为降低海苔价格波动性，政府将引入合同生产制度。其宗旨是让养殖渔户与加工企业事先就出货时间、数量和价格签订合同，从而稳定鲜海苔供需，并保障渔户收入。

储存和储备体系也将大幅强化。政府计划到2028年扩充干海苔储存设施，建立可储存年产量约30%的体系。届时将扩建全罗南道罗州消费地分散物流中心，并在全罗南道新安和中部地区新建物流设施。

尤其是，政府将推进把干海苔纳入政府储备对象。具体做法是在生产集中的时期收购，在需求增加的时期投放，以缓解价格暴涨暴跌。同时，还将并行提供面向民间收购的融资支持。

在流通和加工领域，人工智能技术将全面导入。政府计划引入基于人工智能的干海苔分级制度，引导根据品质形成差别化定价，并在今后建设“（暂称）国际干海苔交易所”，提高交易透明度。

此外，还将通过推动海苔加工业自动化、数字化，分阶段扩大智能工厂。长期来看，政府将利用具身智能技术推进全流程自动化，并研究建设“（暂称）K-海苔智能加工枢纽中心”，集聚研发与产业基础设施。

政府还将推进设立海苔产业专业机构，并扩大海苔产业振兴区域。同时，计划把高附加值产品调味海苔的出口占比提高至60%，并将海苔英文名称“GIM”培育为全球品牌，以增强其在世界市场上的竞争力。

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海洋水产部长官 Hwang Jongu 表示：“将通过海苔出口供应链创新方案，推进构建稳定供应链和产业升级。”他还称，“将稳定价格，让国民能够无负担消费海苔，并进一步巩固我国海苔在全球市场上的地位。”

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