加工食品与餐饮掀起涨价潮…流通业“观望不前”
便利店部分加工食品和生活用品自1日起涨价
汉堡、咖啡等餐饮企业也加入涨价行列
中东战争余波推高成本、供需失衡
尽管有涨价因素 仍受政府物价稳定基调牵制
敏感品目是否上涨备受关注
以加工食品和生活用品以及部分外食业种为中心,出现了购物篮价格上调的迹象。在高物价和高汇率持续的情况下,中东爆发战争的后续影响推高了包括原材料供应在内的各类成本。随着政府坚持物价稳定基调,在流通企业相互观望之际,市场关注以敏感品目为中心的涨价是否会进一步扩大。
据相关业界2日消息,从1日起,主要便利店销售的部分加工食品和生活用品价格上调了约5%至10%。典型如Sajo Daerim的简餐产品“辣味串着吃”和“一口串着吃”从2700韩元涨至3200韩元,上涨18.5%,“烟熏鸡肉”从6000韩元涨至7000韩元,上涨16.7%。此外,该厂家生产的“雪蟹王”“龙虾王”“炭火法兰克香肠”等加工食品价格也比原来上调了约10%。
在饼干类中,“品客”原味、洋葱味、特辣味等主要产品线的价格从当天起按不同规格上调了5%。另外,Seoul F&B生产的“雪冰可饮巧克力布朗尼”涨至1800韩元,比原价上调100韩元;“大人牛奶”核桃杏仁、黑芝麻、黑豆口味从2000韩元涨至2200韩元,“家庭酸奶”从2500韩元涨至2700韩元,各涨200韩元。
在生活用品中,Crio的牙膏牙刷套装和创可贴等产品上涨了100至300韩元,Donga的Bacchus软糖和酸味软糖等零食也从当天起从原来的1500韩元上调了200韩元。相关业界认为,这些产品的原材料成本、人工成本和物流成本等整体费用的上升,是推动价格上涨的主要原因。
不过,目前尚未波及到方便面以及饼干、面包等敏感品目的涨价。有分析指出,由于政府层面强调稳定购物篮物价的基调,主要食品制造企业在克制提价。一位业界相关人士表示:“(成本)负担很重,但目前尚未就产品价格上调展开讨论。”
在外食品目方面,则已经出现价格上调。今年,Burger King、McDonald’s、KFC、Mom’s Touch等汉堡连锁品牌先后将主要产品价格上调了100至300韩元,接着在上月28日,Lotte Ria也将部分菜单的销售价格平均上调了2.9%。在咖啡连锁品牌中,Coffee Bean从本月起将香草拿铁棒状包装的条装咖啡价格最高上调8.1%,The Venti和Ediya Coffee也在上月将部分菜单的售价上调了约100至500韩元。
这些外食企业表示,在国际局势不稳定的背景下,主要食材价格上涨,再叠加汇率波动和全球供需失衡,导致成本负担加重,这是推动涨价的主要因素。
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