[今晚便利店小酌]从艾尔到拉格皆为G-Dragon之选……GS25“雏菊啤酒”

by Kim Heungsoon

Published 29 May.2026 07:38(KST)

Updated 29 May.2026 07:58(KST)

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日本酿酒厂Hitachino Nest与G‑Dragon时尚品牌联名合作
产品名称与设计取自象征G‑Dragon的雏菊花
第一弹Daisy Ale跃升为百万销量产品
瞄准夏季推出第二弹Daisy Lager

编者注新冠肺炎疫情改变了饮酒文化。取代公司聚餐或线下聚会，“独酌”（一个人喝酒）和“宅饮”（在家喝酒）的大趋势迅速扩散。在高物价时代，在酒馆里喝上一杯都会让人感到负担。便利店成为吸纳酒类文化变化的象征性空间。凭借“性价比”和便利的可达性，从烧酒、啤酒到威士忌、葡萄酒、传统酒等，各类酒品都能毫无负担地享用。“今晚便利店小酌”栏目将根据便利店酒类商品企划人（MD）的推荐，介绍如何以不逊于专业酒吧的满意度来享受独酌和宅饮。

GS25模特正在介绍与日本名门酿酒厂Hitachino Nest和G-Dragon时尚品牌Peaceminusone合作推出的“雏菊啤酒”系列——雏菊艾尔和雏菊拉格。GS Retail供图

由GS Retail运营的便利店GS25在去年12月推出的“Daisy Ale”，是以G-Dragon啤酒之名打响知名度的“Daisy Beer”系列的第一款产品。这款啤酒以拥有200年传统的日本名门酿酒厂Hitachino Nest的酿造技术为基础，由G-Dragon的时尚品牌Peaceminusone参与设计，是一次合作产品。G-Dragon亲自担任广告模特，产品名称和易拉罐设计也取自象征G-Dragon的雏菊花。

Daisy Ale开罐后，会扑面而来艾尔（Ale）啤酒特有的香气。叠加热带水果和橙子的香味，与青草气息相似的香味刺激嗅觉。入口后厚重的酒体感配合微苦的余韵，回味悠长。

GS25 Daisy Ale。GS Retail 供图

GS Retail酒类MD An Jaeseong表示：“要更好地享用Daisy Ale，关键在于将酒调整到最能体现香气与风味的最佳温度。”他补充称，推荐的温度为4~8摄氏度，在这一温度区间可以最充分地感受到Daisy Ale的香气与风味。在家中饮用时，可先将冷藏保存的产品取出，置于室温下约10分钟后再饮用，大致就能达到类似的温度。

若想更好地感受艾尔啤酒的香气与风味，建议倒入杯口较宽的玻璃杯中饮用。与Daisy Ale最为相配的佐酒小食是天妇罗等油炸类、油脂丰富的食物。MD An指出：“与这类下酒菜搭配享用时，艾尔啤酒清新的香气与适度的碳酸感既能提升食物的味道，又能去除油腻感。”

该产品自上市以来累计销量已超过100万听，使GS25艾尔啤酒整体销售额提升了近30%。为延续Daisy Beer的人气，GS25在本月21日又推出了第二个系列、瞄准夏季市场的“Daisy Lager”。以清爽感和碳酸感为特点的拉格啤酒，在夏季的需求占比高达85%。

Daisy Lager的最佳品饮温度为2~4摄氏度，比艾尔啤酒更低。在冰箱冷藏室或辛奇冰箱中冷藏后，直接以冰凉状态饮用，可以感受到更加纯净的清爽感。倒入上窄下宽或修长造型的皮尔森杯中饮用时，可以防止碳酸迅速流失，让泡沫层保持更久，增强刺喉的爽快感。MD An还推荐：“在开罐前约10分钟，将酒杯短暂放入冷冻室进行‘酒杯冷却’，效果会更佳。”