大型超市和百货商场瞄准年轻学员推出更多课程
教授黄油年糕制作、房地产与股票投资诀窍
通过扩大一日特讲减轻日常负担
发挥吸引到店与促进消费的效果
大型超市和百货商场为扩大2030世代客户群，正在对文化中心项目进行差异化布局。它们在考虑到学业和工作繁忙的时间安排后，扩大一日特讲的比例，并将这代人感兴趣的理财、烹饪、兴趣课程等前置安排。其意在拓宽购买年龄层，通过引导顾客到访线下门店，从而促使其打开钱包消费。
据相关行业4日消息，Homeplus截至本月19日，在全国70余家Homeplus文化中心，以150场特讲形式运营近期在年轻人中颇受欢迎的甜点“上海黄油年糕”制作课程。自上月23日开始招募学员以来，名额正快速被填满。黄油年糕是将中国上海传统点心“黄油年糕”进行韩国式再诠释的甜品。在特讲中，学员将学习使用糯米粉、木薯淀粉、牛奶、黄油等材料的制作方法，并进行品尝。学费大约在1万韩元左右，为了减轻参与者负担，课程主要安排在周末时段。
Homeplus相关负责人表示：“为了提高年轻顾客光顾门店的比重，我们在持续策划符合潮流的课程。”事实上，在上个冬季学期，Homeplus文化中心中2030世代会员的占比高达总体的51%。今年2月，在50余家门店开展的“一日特讲——迪拜Q弹曲奇（Dubai QQ Cookie）制作”课程，自开放报名后便吸引了2700余名会员蜂拥而至，提前报满结束。
由新世界百货运营的文化中心“新世界学院”在今年春季学期将理财课程放在最前列。具有代表性的是，今年2月，因著有《住在首尔自有住房、就职大企业的金部长的故事》并以房地产视频创作者身份走红的作家Song Heegu受邀担任演讲嘉宾，就房地产市场中下跌期与反弹期并存的局面提出应对方案。
此外，经济专家们介绍股票、比特币及资产组合配置诀窍的“Money Show”也于上月以一日特讲形式推出，部分门店还安排了贴合社会新鲜人和新婚夫妇需求的理财课程。新世界学院的理财课程反响同样积极。去年此类课程数量较前一年增加近一倍，学员人数则增长约四倍。
乐天百货近日以“明星主厨的时令料理课堂认购活动”为主题，举办了由烹饪生存节目《黑白厨师2》出演的6位人气主厨担任讲师的活动。通过主打能够吸引年轻客层兴趣的兴趣类内容，乐天百货文化中心学员中约有一半由2030世代构成。
此外，现代百货为反映对潮流敏感的2030世代的喜好，在贸易中心店和木洞店试点按月运营文化中心。不再采用通常按春、夏、秋、冬4个学期划分、以季度为单位运营课程的方式，而是增加一日课堂和为期一个月的课程。去年，现代百货全店开展的一日课堂数量超过1.2万场，较5年前的2020年增加逾3倍。其中80%的学员为2030世代。
大型流通渠道运营的文化中心，性价比被视为最大优势。根据市场调研专业企业Embrain Trend Monitor以全国19至69岁男女1000人为对象进行的调查结果，认为“可以以合理价格学习到优质课程”的受访者比例高达67.6%。文化中心课程的月学费中，以3万至5万韩元区间占比最高，为42.4%；5万至8万韩元为27.1%；8万至10万韩元为20.2%；3万韩元以下为19.5%。在所修课程类型中，烹饪·烘焙占29.4%，婴幼儿项目占21.8%，乐器·歌唱·音乐占20.2%，运动·健身占18.3%，兴趣类项目占比较高。
另一方面，79.2%的受访者认为，百货商场和大型超市的文化中心课程可以成为相关门店的一大优势；认为文化中心课程若受欢迎，将带来较大间接销售增长效果的比例也达到77.8%。Embrain相关负责人指出：“文化中心正发挥着引导顾客到店的主要作用”，“在此参与文化中心课程的经历，正在成为带动顾客使用内部设施和开展消费活动的平台。”
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