从上月30日起携手明星主厨 Hudukjuk、Yoon Nara 推出联名高球酒上市
外国人销量今年激增至4.4倍…作为K-便利店特色酒类备受瞩目
便利店Seven Eleven(세븐일레븐)自上月底起先后与人气主厨 Hudukjuk、Yoon Nara 等合作推出的两款高球酒,上市仅3周累计销量就突破20万个。
22日,Seven Eleven表示,对上市时间从上月30日至本月19日的“Hudukjuk柚子高粱高球”和“Yoon Jumo覆盆子高球”销售数据进行分析后发现,这两款产品在高球酒品类中双双占据销售额第1、第2名,成功在市场上站稳脚跟。
上述产品是Seven Eleven为强化今年商品竞争力而推出的“美食营销”战略的一环。主厨从开发阶段便直接参与,经过多次品鉴测试,调配出最优口味是其一大特点。并非单纯借用名人姓名,而是让消费者可以通过罐装形式便捷地享用高品质高球酒,被分析为带动购买的主要原因。
这一业绩显示出便利店酒类市场的格局正在发生变化。以MZ世代为中心,从以“醉”为目的的饮酒转向以“享受”为目的的饮酒,即所谓“低度酒潮流”兴起,使得罐装高球酒已成为便利店酒类的核心支柱。根据Seven Eleven的数据,去年高球酒销售额同比增长超过20%。今年运营商品数量也较2023年增加了2.3倍,高球酒由此成为便利店步入式冷柜(Walk-in Cooler)的主打商品。
不仅是本国消费者,访问韩国的外国游客对高球酒的需求急剧攀升,也是值得关注的变化之一。便利店高球酒在K-美食之后,口碑相传,成为韩国旅行时“必买”的特色商品,带动销售快速增长。
Seven Eleven对支付宝和银联卡购买数据进行分析后发现,去年高球酒销售额增幅达到2.7倍。今年(1月1日至2月19日)也同比增长4.4倍,呈现陡峭的上升势头。分析认为,独特的包装设计以及只有在韩国便利店才能品尝到的多样风味,激发了外国消费者的好奇心。
Seven Eleven顺应高球酒需求的增长趋势,以两款明星主厨高球酒为首,在下个月一个月内,将对20多种人气特色酒类推出“4罐1.2万韩元”的促销活动。代表产品包括加入水果原料的“坠入高球系列(菠萝·奇异果·柠檬·西柚·蜜桃)”、“葡萄酒高球(红·白)”、“心形葡萄酒高球”、“抹茶高球”、“黑圈高球(原味·柠檬)”等,消费者可品尝到多种口味和概念差异化的商品。
Seven Eleven饮料酒类团队负责人MD Song Seungbae表示:“融入明星主厨经验的本次新品,满足了重视口味和品质的消费者需求,在短时间内取得了有意义的成果。随着便利店高球酒不再只是短暂潮流,而是逐渐扎根为一种酒类文化,今后我们也将持续扩大差异化的酒类产品阵容。”
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