人气下滑带动主要原材料价格“暴跌”
流通巨头加入、食品卫生法争议也是原因

迪拜Q弹曲奇。Getty Images供图

迪拜Q弹曲奇。Getty Images供图

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曾经掀起爆炸性人气的“迪拜Q弹曲奇”(두바이쫀득쿠키,简称두쫀쿠)热潮似乎正在消退。近期有大量帖子在个体商户聚集的网络社区中被发现,称두쫀쿠库存迟迟消化不掉,即便打折也卖不动。


最近,在个体商户线上社区“因为疼所以是老板”中,不少帖子表示“就算甩卖到2000韩元也卖不掉”“已经成了滞销库存”。


一位个体商户表示:“目前在甜品中卖得最多的确还是它,但已经不像最流行时那样需要排队,或者到要限量销售的程度了。”


另一位个体商户则发布帖子称:“原本还担心要是订单太多怎么办,结果做得倒是挺轻松”,暗示销售不振。


두쫀쿠人气下滑,也从主要原材料的价格走势中可以看出。根据网购平台价格波动追踪应用“폴센트”的数据,一款900克无盐开心果的价格较上月已经跌至一半水平。


另一款230克开心果酱产品在17日16时30分的价格为2.94万韩元,为开售以来的历史最低价。其最高销售价格曾为4.635万韩元,几个月间价格下跌了36.57%。


棉花糖的价格也大幅下跌。1千克产品目前的销售价格为1.399万韩元,相比最高价4.899万韩元下跌了71.39%。其平均价格为3.3018万韩元。


流通业界认为,所谓被称为“恐龙”的行业大型企业开始销售두쫀쿠,是导致这一情况的原因。与小商户相比,大企业在品质和卫生管理方面通常更为出色,而消费者也充分意识到这一点,因而纷纷转投知名连锁品牌门店。


与《食品卫生法》相关的争议也是重要原因之一。15日,共同民主党议员、国会财政经济委员会所属的Jeong Ilyoung在分析从国民权益委员会、食品医药品安全处以及韩国消费者院处获得的资料后指出,두쫀쿠相关投诉在2024年1月至去年10月期间为0件,到了11月为1件,12月增至15件。今年1月则激增至118件。



这相当于同期甜品及烘焙类投诉总计2042件中的约6%。其中90件已完成答复,28件正在处理中。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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